Plats de viandePlats de viande
- riz yéméniteRiz basmati cuit à la manière yéménite.Riz basmati cuit à la manière yéménite.€ 7,50
- Buram mertPlat traditionnel yéménite. Morceaux de viande tendre, mijotés lentement avec une sélection de légumes et d'herbes.Plat traditionnel yéménite. Morceaux de viande tendre, mijotés lentement avec une sélection de légumes et d'herbes.€ 25,00
- Zurbian mertViande d'agneau, riz basmati, pomme de terre, oignon frit, safran et épices yéménites.Viande d'agneau, riz basmati, pomme de terre, oignon frit, safran et épices yéménites.€ 20,90
- Viande madfoonPlat traditionnel où la viande est enterrée en couches dans un four spécial, cuite lentement à la perfection et imprégnée d'une saveur fumée.Plat traditionnel où la viande est enterrée en couches dans un four spécial, cuite lentement à la perfection et imprégnée d'une saveur fumée.€ 25,00
- Mandi mertUn des plats les plus connus de la péninsule arabique. Viande cuite à la vapeur au-dessus de riz parfumé, assaisonné de safran et d'épices orientales.Un des plats les plus connus de la péninsule arabique. Viande cuite à la vapeur au-dessus de riz parfumé, assaisonné de safran et d'épices orientales.€ 25,00
- Haneeth mertPlat authentique yéménite. Viande cuite lentement dans un pot spécial, ce qui la rend juteuse et savoureuse, assaisonnée d'un mélange raffiné d'épices arabes et servie avec du riz parfumé.Plat authentique yéménite. Viande cuite lentement dans un pot spécial, ce qui la rend juteuse et savoureuse, assaisonnée d'un mélange raffiné d'épices arabes et servie avec du riz parfumé.€ 25,00