ApéritifsApéritifs
- Tartare de thon avec riz croustillant (2 pièces)Riz croustillant, thon, mayo épicée, huile de sésame, coriandre, oignon vert, tobiko.Riz croustillant, thon, mayo épicée, huile de sésame, coriandre, oignon vert, tobiko.€ 8,00
- Ceviche BlancPoisson blanc, coriandre, jus de lime, oignon, tomate.Poisson blanc, coriandre, jus de lime, oignon, tomate.€ 10,00
- Sashimi de saumon aburi tempura (2 pièces)Saumon flambé, crevettes tempura, mayonnaise, oignon croustillant, masago, sauce chili douce, ciboulette.Saumon flambé, crevettes tempura, mayonnaise, oignon croustillant, masago, sauce chili douce, ciboulette.€ 8,00
- Rouleaux de printemps (6 pièces)Papier de riz, laitue, mangue, concombre, avocat, coriandre, carotte, oignon mariné, radis mariné, mayo, sauce chili douce.Papier de riz, laitue, mangue, concombre, avocat, coriandre, carotte, oignon mariné, radis mariné, mayo, sauce chili douce.€ 10,50ÉpicéVégétarien
- Edamame€ 3,50VeganVégétarien
- Temaki Saumon Fromage (Manchette)Saumon, fromage, concombre, mangue et graines de sésame.Saumon, fromage, concombre, mangue et graines de sésame.€ 8,00
- Temaki thon épicé (rouleau à la main)Thon, thon épicé, concombre, mangue et graines de sésame.Thon, thon épicé, concombre, mangue et graines de sésame.€ 8,00
- Temaki crevette tempura (rouleau à la main)Crevettes tempura, concombre, mangue et graines de sésame.Crevettes tempura, concombre, mangue et graines de sésame.€ 8,00