Hors-d'œuvreHors-d'œuvre
- Samosa chatContient du lactose, des cacahuètes et du gluten. Le samosa chaat est un curry de pois chiches avec des samosas croustillants, divers chutneys sucrés, épicés et acidulés, du yaourt et des garnitures croustillantes et savoureuses.Contient du lactose, des cacahuètes et du gluten. Le samosa chaat est un curry de pois chiches avec des samosas croustillants, divers chutneys sucrés, épicés et acidulés, du yaourt et des garnitures croustillantes et savoureuses.€ 12,00
- Dahi vada chatContient du lactose, sans gluten, cette recette de dahi vada a les plus tendres beignets de lentilles trempés dans du yaourt crémeux, du curry de pois chiches et garnis de chutneys sucrés et épicés.Contient du lactose, sans gluten, cette recette de dahi vada a les plus tendres beignets de lentilles trempés dans du yaourt crémeux, du curry de pois chiches et garnis de chutneys sucrés et épicés.€ 12,00
- Pani puriVegan sans lactose et sans gluten, c'est une sphère panée frite remplie de pommes de terre écrasées, d'oignons ou de pois chiches, épicée avec de l'eau de tamarin, de la menthe, de la coriandre et du chaat masala. Servie avec de l'eau de tamarin.Vegan sans lactose et sans gluten, c'est une sphère panée frite remplie de pommes de terre écrasées, d'oignons ou de pois chiches, épicée avec de l'eau de tamarin, de la menthe, de la coriandre et du chaat masala. Servie avec de l'eau de tamarin.€ 11,00
- Paneer tikkaContient du lactose, fromage cottage indien sans gluten mariné dans un masala tandoori épicé et super savoureux, grillé avec des poivrons et des oignons.Contient du lactose, fromage cottage indien sans gluten mariné dans un masala tandoori épicé et super savoureux, grillé avec des poivrons et des oignons.€ 11,00
- Poulet dragonContient du gluten, le poulet dragon sans lactose est une entrée inspirée de la cuisine indo-chinoise, comportant des lanières de poulet frit croustillant mélangées à une sauce épicée au piment rouge avec des noix de cajou beurrées et croquantes et des légumes sautés.Contient du gluten, le poulet dragon sans lactose est une entrée inspirée de la cuisine indo-chinoise, comportant des lanières de poulet frit croustillant mélangées à une sauce épicée au piment rouge avec des noix de cajou beurrées et croquantes et des légumes sautés.€ 13,00
- Pakoras de pouletContient du gluten et des noix, poulet tendre sans lactose mariné dans un mélange d'épices parfumées, puis enrobé d'une légère pâte et frit jusqu'à obtenir une belle couleur dorée et croustillante.Contient du gluten et des noix, poulet tendre sans lactose mariné dans un mélange d'épices parfumées, puis enrobé d'une légère pâte et frit jusqu'à obtenir une belle couleur dorée et croustillante.€ 12,00
- Samosa Vegan ChatLe samosa chaat est un curry de pois chiches avec un samosa croustillant, assorti de chutneys sucrés, épicés et aigres, de yaourt végétalien et de garnitures croquantes et savoureuses.Le samosa chaat est un curry de pois chiches avec un samosa croustillant, assorti de chutneys sucrés, épicés et aigres, de yaourt végétalien et de garnitures croquantes et savoureuses.€ 13,00
- Vegan Dahi Vada ChatContient du lactose, sans gluten, cette recette de dahi vada a les plus tendres beignets de lentilles trempés dans un yaourt végétalien crémeux, du curry de pois chiches et surmontés de chutneys sucrés et épicés.Contient du lactose, sans gluten, cette recette de dahi vada a les plus tendres beignets de lentilles trempés dans un yaourt végétalien crémeux, du curry de pois chiches et surmontés de chutneys sucrés et épicés.€ 13,00
- Momo VégétarienLes momos végétariens sont des dumplings à base de farine blanche cuits à la vapeur, farcis de chou, de carotte, d'épinards et d'oignon vert.Les momos végétariens sont des dumplings à base de farine blanche cuits à la vapeur, farcis de chou, de carotte, d'épinards et d'oignon vert.€ 11,00
- Momo au PouletLes Chicken Momos sont des dumplings à base de farine blanche, cuits à la vapeur avec une farce au poulet.Les Chicken Momos sont des dumplings à base de farine blanche, cuits à la vapeur avec une farce au poulet.€ 11,00
- Papdi ChatLe Papdi Chaat est un plat de rue populaire du nord de l'Inde où des papdi croustillants (crackers de farine frits) sont garnis d'une variété de garnitures telles que des pois chiches, des pommes de terre bouillies, du yaourt et de la chutney.Le Papdi Chaat est un plat de rue populaire du nord de l'Inde où des papdi croustillants (crackers de farine frits) sont garnis d'une variété de garnitures telles que des pois chiches, des pommes de terre bouillies, du yaourt et de la chutney.€ 11,00
- Salade de maïsMaïs doux bouilli mélangé avec des herbes fraîches, du concombre, du poivron, des carottes, des tomates et plus encoreMaïs doux bouilli mélangé avec des herbes fraîches, du concombre, du poivron, des carottes, des tomates et plus encore€ 9,00
- Kebab Seekh au PouletLe seekh kebab est composé de poulet haché épicé - mélangé avec des herbes, des oignons et des épices. Ce mélange est formé en cylindres autour de brochettes et grillé au charbon.Le seekh kebab est composé de poulet haché épicé - mélangé avec des herbes, des oignons et des épices. Ce mélange est formé en cylindres autour de brochettes et grillé au charbon.€ 14,00
- Samosa (2 pièces)Le samosa est une pâtisserie indienne frite avec une garniture savoureuse qui se compose de légumes comme des pommes de terre épicées, des pois et des cacahuètes.Le samosa est une pâtisserie indienne frite avec une garniture savoureuse qui se compose de légumes comme des pommes de terre épicées, des pois et des cacahuètes.€ 10,00