Mezzés froidsMezzés froids
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- Houmousdepuis € 9,00Trempette de pois chiches, tahini, huile d'olive, pain oriental chaud.Trempette de pois chiches, tahini, huile d'olive, pain oriental chaud.VeganVégétarien
- Baba ganoushdepuis € 7,50Purée d'aubergines grillées, ail, tahini, citron, huile d'olive.Purée d'aubergines grillées, ail, tahini, citron, huile d'olive.Végétarien
- Baba Ghanoush aux Légumesdepuis € 8,00Un caviar d’aubergines grillées, revisité avec des légumes frais, inspiré des traditions familiales syriennes.Un caviar d’aubergines grillées, revisité avec des légumes frais, inspiré des traditions familiales syriennes.VeganVégétarien
- Caviar d'aubergine (moutable)depuis € 8,00Aubergines frites mélangées à du tahini, du jus de citron et de l'ail, pour une purée onctueuse et savoureuse.Aubergines frites mélangées à du tahini, du jus de citron et de l'ail, pour une purée onctueuse et savoureuse.Végétarien
- Mouhamaradepuis € 9,00Trésor culinaire d’Alep, préparé maison : purée de poivrons rouges grillés et de noix, relevée d’épices et d’huile d’olive.Trésor culinaire d’Alep, préparé maison : purée de poivrons rouges grillés et de noix, relevée d’épices et d’huile d’olive.ÉpicéVeganVégétarien
- Yalnji€ 6,50Délice d héritage ottoman feuilles de vigne roulées à la main, farcies de riz parfumé aux herbes et nappées d huile d oliveDélice d héritage ottoman feuilles de vigne roulées à la main, farcies de riz parfumé aux herbes et nappées d huile d oliveVeganVégétarien
- Fattouch€ 8,00Salade avec légumes frais et croûtons de pain libanais.Salade avec légumes frais et croûtons de pain libanais.VeganVégétarien
- Taboulé€ 9,00Salade de persil, menthe, tomates, oignons, boulghour.Salade de persil, menthe, tomates, oignons, boulghour.VeganVégétarien
- Kisir€ 8,00Salade turque de boulghour, tomates, oignons rouges, menthe.Salade turque de boulghour, tomates, oignons rouges, menthe.VeganVégétarien
- Salade Au Betteraves€ 9,50Betterave fondantes finrment assaisonnées, relevées d'herbes fraîches, pour une note élégents et colorée dnas l'assietteBetterave fondantes finrment assaisonnées, relevées d'herbes fraîches, pour une note élégents et colorée dnas l'assietteVeganVégétarien
- Salade Grecque€ 9,00Un classique méditerranéen tomates, concombres, feta et olives noires, relevés d origan et d huile d olive, pour un voyage gourmand en Grèce.Un classique méditerranéen tomates, concombres, feta et olives noires, relevés d origan et d huile d olive, pour un voyage gourmand en Grèce.Végétarien
- Salade Syrienne€ 8,00Un assemblage simple et équilibré de légumes frais, citron et huile d olive, préparé maison.Un assemblage simple et équilibré de légumes frais, citron et huile d olive, préparé maison.VeganVégétarien
- salade au yaourt€ 7,00Préparation traditionnelle à base de yaourt onctueux, concombre et menthe fraîche, idéale pour accompagner des plats épicés.Préparation traditionnelle à base de yaourt onctueux, concombre et menthe fraîche, idéale pour accompagner des plats épicés.Végétarien
