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- Mast-khiar (dip au yaourt et concombre)€ 7,00une délicieuse sauce au yaourt crémeuse et rafraîchissante avec du concombre haché fin, de la menthe séchée et des épices perses douces. l'accompagnement parfait et frais pour tous les plats grillés et de riz.une délicieuse sauce au yaourt crémeuse et rafraîchissante avec du concombre haché fin, de la menthe séchée et des épices perses douces. l'accompagnement parfait et frais pour tous les plats grillés et de riz.
- Salade€ 7,00une salade croquante et fraîche de concombre haché fin, de tomate et d'oignon, assaisonnée de jus de citron, d'huile d'olive et de menthe séchée.une salade croquante et fraîche de concombre haché fin, de tomate et d'oignon, assaisonnée de jus de citron, d'huile d'olive et de menthe séchée.
- Kashk bademjan (dip d'aubergine persan)€ 11,99une délicieuse trempette persane traditionnelle à base d'aubergines cuites tendres, enrichie en kashk crémeux (whey de yaourt fermenté). Garnie de menthe frite aromatique, d'ail et d'oignons caramélisés croustillants. (pain traditionnel en option pour + 2,50 €).une délicieuse trempette persane traditionnelle à base d'aubergines cuites tendres, enrichie en kashk crémeux (whey de yaourt fermenté). Garnie de menthe frite aromatique, d'ail et d'oignons caramélisés croustillants. (pain traditionnel en option pour + 2,50 €).
- Ash sholah qalamkar – riche soupe de repas persan€ 11,99soupe copieuse et traditionnelle persane avec du bœuf tendre, divers types de légumineuses et des herbes fraîches. savoureuse, nourrissante et parfaitement assaisonnée avec des épices aromatiques.soupe copieuse et traditionnelle persane avec du bœuf tendre, divers types de légumineuses et des herbes fraîches. savoureuse, nourrissante et parfaitement assaisonnée avec des épices aromatiques.
