Ramen & choix du chefRamen & choix du chef
- Ramen au Miso ÉpicéNouilles ramen dans un bouillon épicé de miso riche en umami, garnies de viande de porc hachée, de bok choy, de Naruto, de soja frais et d'ajitama (œuf de soja)Nouilles ramen dans un bouillon épicé de miso riche en umami, garnies de viande de porc hachée, de bok choy, de Naruto, de soja frais et d'ajitama (œuf de soja)€ 22,00
- Ramen TonkotsuNouilles ramen dans un bouillon de porc crémeux et très savoureux, garnies de tranches de chashu, de menma, d'edamame, d'oignons de printemps et d'ajitama (œuf de soja).Nouilles ramen dans un bouillon de porc crémeux et très savoureux, garnies de tranches de chashu, de menma, d'edamame, d'oignons de printemps et d'ajitama (œuf de soja).€ 22,00
- Ramen Not-kotsu (végétarien)Nouilles de ramen dans un bouillon crémeux de lait et de miso, garnies de porc pané végétalien, de champignons, de maïs doux, de soja frais et d'ajitama (œuf soja).Nouilles de ramen dans un bouillon crémeux de lait et de miso, garnies de porc pané végétalien, de champignons, de maïs doux, de soja frais et d'ajitama (œuf soja).€ 22,00
- Ramen shoyuDes nouilles ramen dans un bouillon de soja parfumé, garnies de karaage fait maison, de champignons, d'oignons de printemps, de menma (bambou) et d'ajitama (œuf de soja).Des nouilles ramen dans un bouillon de soja parfumé, garnies de karaage fait maison, de champignons, d'oignons de printemps, de menma (bambou) et d'ajitama (œuf de soja).€ 22,00
- Pad thaïNouilles de riz sautées au wok avec œuf, scampi, poulet dans une sauce tamarin douce et épicée, garnies de cacahuètes hachées et d'une tranche de citron vert.Nouilles de riz sautées au wok avec œuf, scampi, poulet dans une sauce tamarin douce et épicée, garnies de cacahuètes hachées et d'une tranche de citron vert.€ 25,00