PâtesPâtes
Premier plat.Premier plat.
- Spaghetti à la carbonaraOeuf, guanciale croustillant, pecorino et parmesanOeuf, guanciale croustillant, pecorino et parmesan€ 18,00
- Linguine aux vongoles et tomates cerisesPalourdes, tomates fraîches, ail et persilPalourdes, tomates fraîches, ail et persil€ 19,00
- Pennoni au ragoûtBolo à base de saucisse italienne au poivreBolo à base de saucisse italienne au poivre€ 18,00
- Rigatoni aux truffesSaucisse italienne, crème de truffe et parmesanSaucisse italienne, crème de truffe et parmesan€ 19,00
- Paccheri à la calabraiseSaucisse italienne, N'duja (épicé) et burrataSaucisse italienne, N'duja (épicé) et burrata€ 19,00
- Orecchiette aux quatre fromagesgorgonzola, taleggio, pecorino et parmesangorgonzola, taleggio, pecorino et parmesan€ 18,00
- Gemelli à la NormaSauce tomate, aubergines, ricotta salée et basilicSauce tomate, aubergines, ricotta salée et basilic€ 18,00
- Fusilloni all'AmatricianaSauce tomate, guanciale croustillant et pecorino romanoSauce tomate, guanciale croustillant et pecorino romano€ 19,00
- Pâtes papardelle à la puttanescaAil, olives taggiasche, câpres, anchois et sauce tomateAil, olives taggiasche, câpres, anchois et sauce tomate€ 18,00
- Radiatori aux crevettes et cime de rapaScampis sautés au cime di rapa, ail et légèrement pimentéScampis sautés au cime di rapa, ail et légèrement pimenté€ 19,00
- Ravioli del plin au ragoût de bœufPetit ravioli farcis à la viande, ragoût de boeuf en sauce tomatesPetit ravioli farcis à la viande, ragoût de boeuf en sauce tomates€ 20,00
- Gnocchi Nonna Rita aux crevettesGnocchis (pâtes à base de pomme de terre) sautés aux scampis, courgettes, aubergines et tomates fraîchesGnocchis (pâtes à base de pomme de terre) sautés aux scampis, courgettes, aubergines et tomates fraîches€ 20,00
- Gnocchi aux quatre fromages et speckGnocchis (pâtes à base de pommes de terre), 4 fromages et speck (jambon fumé)Gnocchis (pâtes à base de pommes de terre), 4 fromages et speck (jambon fumé)depuis € 20,00
- Raviolacci farçis au bar et aspergesRaviolacci farçis au bar et aspergesRaviolacci farçis au bar et asperges€ 20,00
- Rigatoni à la carbonara et ndujaPâtes, guanciale, pecorino, nduja, œufsPâtes, guanciale, pecorino, nduja, œufs€ 20,00
- Raviolis aux aubergines et scampisRaviolis farcis aux aubergines et scampis en sauce tomateRaviolis farcis aux aubergines et scampis en sauce tomate€ 20,00