SoupesSoupes
6 articlesLes plats coréens du Sud sont connus pour leurs accompagnements. Toutes nos soupes et plats sont servis avec 8 accompagnements faits maison différents. Une portion de riz est également incluse, sauf pour les plats Rabokki et Tteokbokki. Vous pouvez demander une portion de chaque accompagnement moyennant un supplément.
1. Pomme-raisin (ou demandez du Kimchi à la place) 2. Radis rouge mariné 3. Radis jaune mariné 4. Salade de pommes de terre épicée avec des champignons 5. Salade de concombre épicée 6. Salade d'algues 7. Nouilles de riz 8. Salade de pommes de terre.Les plats coréens du Sud sont connus pour leurs accompagnements. Toutes nos soupes et plats sont servis avec 8 accompagnements faits maison différents. Une portion de riz est également incluse, sauf pour les plats Rabokki et Tteokbokki. Vous pouvez demander une portion de chaque accompagnement moyennant un supplément.
1. Pomme-raisin (ou demandez du Kimchi à la place) 2. Radis rouge mariné 3. Radis jaune mariné 4. Salade de pommes de terre épicée avec des champignons 5. Salade de concombre épicée 6. Salade d'algues 7. Nouilles de riz 8. Salade de pommes de terre.
- Kimchi jjigae (végétarien) (épicé)€ 20,00Un des classiques et la recette la plus aimée de la cuisine sud-coréenne : Soupe de kimchi. Les accompagnements (banchan) sont inclus.Un des classiques et la recette la plus aimée de la cuisine sud-coréenne : Soupe de kimchi. Les accompagnements (banchan) sont inclus.
- Kimchi jjigae (épicé)€ 24,00Un des classiques et la recette la plus appréciée de la cuisine sud-coréenne : soupe de kimchi. Les accompagnements (banchan) sont inclus.Un des classiques et la recette la plus appréciée de la cuisine sud-coréenne : soupe de kimchi. Les accompagnements (banchan) sont inclus.
- Galbitang€ 24,00Une délicieuse soupe savoureuse avec des côtes de boeuf, servie dans toute sa pureté par rapport aux autres plats. Les plats d'accompagnement (banchan) sont inclus.Une délicieuse soupe savoureuse avec des côtes de boeuf, servie dans toute sa pureté par rapport aux autres plats. Les plats d'accompagnement (banchan) sont inclus.
- Bulgogi jungol€ 24,00Fines lanières de bœuf dans un bouillon sucré-salé, cette soupe est exactement ce que votre corps désire. Les accompagnements (banchan) sont inclus.Fines lanières de bœuf dans un bouillon sucré-salé, cette soupe est exactement ce que votre corps désire. Les accompagnements (banchan) sont inclus.
- Budae jjigae (2-3 pers) (épicé)€ 40,00Soupe de nouilles piquante garnie de légumes, tofu, porc et terminée par du fromage. Petite anecdote : Connue sous le nom de "ragoût de guerre" : ce plat a été créé peu après la guerre en Corée lorsque la viande est devenue rare. Aujourd'hui, c'est un plat populaire et c'est notre propre variante. Les accompagnements (banchan) sont inclus.Soupe de nouilles piquante garnie de légumes, tofu, porc et terminée par du fromage. Petite anecdote : Connue sous le nom de "ragoût de guerre" : ce plat a été créé peu après la guerre en Corée lorsque la viande est devenue rare. Aujourd'hui, c'est un plat populaire et c'est notre propre variante. Les accompagnements (banchan) sont inclus.
- Doganitang€ 24,00Bouillon doux avec os de boeuf, également connu sous le nom de soupe de collagène. Les ménages sud-coréens disent à leurs enfants que s'ils mangent ceci, ils deviendront très forts et grands. Les accompagnements (banchan) sont inclus.Bouillon doux avec os de boeuf, également connu sous le nom de soupe de collagène. Les ménages sud-coréens disent à leurs enfants que s'ils mangent ceci, ils deviendront très forts et grands. Les accompagnements (banchan) sont inclus.
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