Lujain style schotelsLujain style schotels
Lujain-stijl schotels bevatten gegrild vlees, zoals kip of lamsvlees, geserveerd met rijst of frietjes en brood, salade en sauzen zoals homemade hummus en knoflooksaus. De gerechten zijn rijk gekruid en bieden een smakelijke balans van hartige en frisse ingrediënten.Lujain-stijl schotels bevatten gegrild vlees, zoals kip of lamsvlees, geserveerd met rijst of frietjes en brood, salade en sauzen zoals homemade hummus en knoflooksaus. De gerechten zijn rijk gekruid en bieden een smakelijke balans van hartige en frisse ingrediënten.
- Shish tawook schotel€ 25,00De Shish Tawook schotel bestaat uit kip, bereid met Syrische kruiden en gegrild op houtskool voor een authentieke rokerige smaak. Geserveerd met frietjes, augurken, pitabrood met muhammara (een pittige dip van rode paprika en granaatappelmelasse), koolsla en huisbereide knoflooksaus.De Shish Tawook schotel bestaat uit kip, bereid met Syrische kruiden en gegrild op houtskool voor een authentieke rokerige smaak. Geserveerd met frietjes, augurken, pitabrood met muhammara (een pittige dip van rode paprika en granaatappelmelasse), koolsla en huisbereide knoflooksaus.
- Kebab schotel€ 25,00Een kebabschotel met gegrild lamsvlees wordt bereid met Syrische kruiden en gegrild op houtskool voor een authentieke rokerige smaak. Geserveerd met frietjes, huisbereide hummus, moutabal, augurken en een pitabrood gevuld met muhammara (een pittige dip van rode paprika en granaatappelmelasse).Een kebabschotel met gegrild lamsvlees wordt bereid met Syrische kruiden en gegrild op houtskool voor een authentieke rokerige smaak. Geserveerd met frietjes, huisbereide hummus, moutabal, augurken en een pitabrood gevuld met muhammara (een pittige dip van rode paprika en granaatappelmelasse).
- Grill mix schotel€ 30,00De grill mix schotel bevat een heerlijke combinatie van kip, kebab en lamsvlees, perfect gekruid en gegrild tot een rokerige perfectie. Geserveerd met frietjes, augurken en pitabrood gevuld met muhammara (een pittige dip van rode paprika en granaatappelmelasse), huisbereide hummus en moutabal.De grill mix schotel bevat een heerlijke combinatie van kip, kebab en lamsvlees, perfect gekruid en gegrild tot een rokerige perfectie. Geserveerd met frietjes, augurken en pitabrood gevuld met muhammara (een pittige dip van rode paprika en granaatappelmelasse), huisbereide hummus en moutabal.
- Hele gegrilde kip met extras€ 40,00De hele kip wordt perfect bereid met Syrische kruiden en gegrild op houtskool voor een authentieke rokerige smaak. Geserveerd met koolsla, huisbereide knoflooksaus, muhammara brood en frietjes.De hele kip wordt perfect bereid met Syrische kruiden en gegrild op houtskool voor een authentieke rokerige smaak. Geserveerd met koolsla, huisbereide knoflooksaus, muhammara brood en frietjes.
- Toshka schotel€ 22,00De Toshka schotel bevat Libanees brood gevuld met gemarineerd lamsgehakt en gesmolten kaas, gegrild tot een krokante perfectie. Geserveerd met een huisbereide Syrische knoflooksaus, frietjes, augurken en koolsla.De Toshka schotel bevat Libanees brood gevuld met gemarineerd lamsgehakt en gesmolten kaas, gegrild tot een krokante perfectie. Geserveerd met een huisbereide Syrische knoflooksaus, frietjes, augurken en koolsla.
- Lamskroonschotel€ 25,00De lamskroon schotel bestaat uit lamsvlees, bereid met Syrische kruiden en gegrild op houtskool voor een authentieke rokerige smaak. Geserveerd met frietjes, huisbereide hummus en moutabal, augurken en een pitabrood gevuld met muhammara (een pittige dip van rode paprika en granaatappelmelasse).De lamskroon schotel bestaat uit lamsvlees, bereid met Syrische kruiden en gegrild op houtskool voor een authentieke rokerige smaak. Geserveerd met frietjes, huisbereide hummus en moutabal, augurken en een pitabrood gevuld met muhammara (een pittige dip van rode paprika en granaatappelmelasse).
- Vegetarische mix schotel€ 25,00De vegetarische schotel bevat een smakelijke combinatie van rijst, falafel, frietjes, salade, loempia's, kaasborak, yalanji (gevulde wijnbladeren met rijst), huisbereide hummus, moutabal en knoflooksaus.De vegetarische schotel bevat een smakelijke combinatie van rijst, falafel, frietjes, salade, loempia's, kaasborak, yalanji (gevulde wijnbladeren met rijst), huisbereide hummus, moutabal en knoflooksaus.
- Kippenbout curry€ 23,00Gerecht met kippenbout, gekruid met een mix van aromatische specerijen. Deze kruiden geven de kip een intense, warme smaak en een mooie kleur. Het gerecht wordt geserveerd met met een huisbereide Syrische knoflooksaus, frietjes, augurken en koolsla.Gerecht met kippenbout, gekruid met een mix van aromatische specerijen. Deze kruiden geven de kip een intense, warme smaak en een mooie kleur. Het gerecht wordt geserveerd met met een huisbereide Syrische knoflooksaus, frietjes, augurken en koolsla.
- Fajita schotel€ 25,00De fajita schotel bestaat uit gegrilde kip gemarineerd in sojasaus, bedekt met gesmolten kaas en gegrilde paprika's en uien, geserveerd op een zacht brood. Geserveerd met frietjes, augurken, koolsla en huisbereide knoflooksaus.De fajita schotel bestaat uit gegrilde kip gemarineerd in sojasaus, bedekt met gesmolten kaas en gegrilde paprika's en uien, geserveerd op een zacht brood. Geserveerd met frietjes, augurken, koolsla en huisbereide knoflooksaus.
- Mandi rijst met gegrilde kippenbout€ 23,00Mandi rijst met een sappige kippenbout is een traditioneel gerecht waarbij de rijst wordt gekookt met aromatische kruiden, wat zorgt voor een rijke en volle smaak. De kippenbout is perfect geroosterd, waardoor het vlees mals en smaakvol is. Deze schotel biedt een heerlijke combinatie van kruidige rijst en sappige kip.Mandi rijst met een sappige kippenbout is een traditioneel gerecht waarbij de rijst wordt gekookt met aromatische kruiden, wat zorgt voor een rijke en volle smaak. De kippenbout is perfect geroosterd, waardoor het vlees mals en smaakvol is. Deze schotel biedt een heerlijke combinatie van kruidige rijst en sappige kip.
- Syrische shoarma schotel€ 16,00Gesneden huisbereide shoarma brood gevuld met Syrische gekruid gegrilde kip, augurk en knoflooksaus geserveerd met frietjes, koolsla en onze huisbereide Syrische knoflooksaus.Gesneden huisbereide shoarma brood gevuld met Syrische gekruid gegrilde kip, augurk en knoflooksaus geserveerd met frietjes, koolsla en onze huisbereide Syrische knoflooksaus.
- Dubbele shoarma schotel€ 30,00Gesneden huisbereide shoarma brood gevuld met Syrische gekruid gegrilde kip, augurk en knoflooksaus geserveerd met frietjes, koolsla en onze huisbereide Syrische knoflooksaus. Dubbele portie.Gesneden huisbereide shoarma brood gevuld met Syrische gekruid gegrilde kip, augurk en knoflooksaus geserveerd met frietjes, koolsla en onze huisbereide Syrische knoflooksaus. Dubbele portie.
- Shoarma mandi€ 18,00Mandi rijst met tahinisaus, huisbereide shoarma en gefrituurd Libanees brood en noten. Met pikante saus of tzatziki.Mandi rijst met tahinisaus, huisbereide shoarma en gefrituurd Libanees brood en noten. Met pikante saus of tzatziki.
- Shoarma fatteh€ 18,00Mandi rijst met tahinisaus, huisbereide shoarma en gefrituurd Libanees brood en noten.Mandi rijst met tahinisaus, huisbereide shoarma en gefrituurd Libanees brood en noten.
- Lujain C.C. shoarma schotel€ 20,00Gesneden shoarma brood gevuld met Syrische gekruid gegrilde kip, kaas en champignons, geserveerd met augurk, frietjes, koolsla en onze huisbereide Syrische knoflooksaus.Gesneden shoarma brood gevuld met Syrische gekruid gegrilde kip, kaas en champignons, geserveerd met augurk, frietjes, koolsla en onze huisbereide Syrische knoflooksaus.
- Schotel shoarmavlees€ 19,00Syrische gekruid gegrilde kip, augurk, geserveerd met frietjes, koolsla en onze huisbereide Syrische knoflooksaus.Syrische gekruid gegrilde kip, augurk, geserveerd met frietjes, koolsla en onze huisbereide Syrische knoflooksaus.
- Grill mix schotel (2 personen)€ 50,00De grill mix schotel bevat een heerlijke combinatie van kip, kebab en lamsvlees, perfect gekruid en gegrild tot een rokerige perfectie. Geserveerd met frietjes, augurken en pitabrood gevuld met muhammara (een pittige dip van rode paprika en granaatappelmelasse), huisbereide hummus en moutabal. Dubbele portie.De grill mix schotel bevat een heerlijke combinatie van kip, kebab en lamsvlees, perfect gekruid en gegrild tot een rokerige perfectie. Geserveerd met frietjes, augurken en pitabrood gevuld met muhammara (een pittige dip van rode paprika en granaatappelmelasse), huisbereide hummus en moutabal. Dubbele portie.
- Grote Lujain grill mix schotel€ 90,00Mix van kebab, shish tawook, lamsvlees, toshka, lamskroon geserveerd met muhammara brood, augurk, frietjes en onze huisbereide Syrische knoflooksaus.Mix van kebab, shish tawook, lamsvlees, toshka, lamskroon geserveerd met muhammara brood, augurk, frietjes en onze huisbereide Syrische knoflooksaus.
- Gegrilde Syrische kebab (1 kg)€ 70,00Lamsvlees met Syrische kruiden en gegrild op houtskool voor een authentieke rokerige smaak. Geserveerd met frietjes, huisbereide hummus en moutabal, augurken en een pitabrood gevuld met muhammara (een pittige dip van rode paprika en granaatappelmelasse).Lamsvlees met Syrische kruiden en gegrild op houtskool voor een authentieke rokerige smaak. Geserveerd met frietjes, huisbereide hummus en moutabal, augurken en een pitabrood gevuld met muhammara (een pittige dip van rode paprika en granaatappelmelasse).
- Gegrilde Syrische shish tawook (1 kg)€ 70,00Kip bereid met Syrische kruiden en gegrild op houtskool voor een authentieke rokerige smaak. Geserveerd met frietjes, augurken, pitabrood met muhammara (een pittige dip van rode paprika en granaatappelmelasse), koolsla en huisbereide knoflooksaus.Kip bereid met Syrische kruiden en gegrild op houtskool voor een authentieke rokerige smaak. Geserveerd met frietjes, augurken, pitabrood met muhammara (een pittige dip van rode paprika en granaatappelmelasse), koolsla en huisbereide knoflooksaus.
