La Chine

Potage au choix, entrée au choix, plat au choix, dessert au choix.

Potage au choix, entrée : hors d'oeuvre 5 spécialités et accompagnemé de sa salade de soja, plat ; boeuf aux poivrons aux épices de saté, canard laqué aux champignons et bambou, scampis sautés aux légumes et beignets de poulet à la sauce aigre douce, dessert au choix.

Potage au choix, entrée ; coquilles saint Jacques à la vapeur, plateau composé ; boeuf sauté aux poivrons, calamars à la mode de hangzhou piquant, cuisses de grenouilles à l'ail, gambas grillés aux épices piquant, roulade de sole sauce impériale piquant, canard laqué sauce aigre douce et dessert au choix.

Potage au choix, entrée: 3 dim sum à la vapeur, plat au choix, dessert au choix.

Potage au choix, 2 entrées ; cuisse de grenouilles à l'ail et les 3 dim sum cuits à la vapeur, scampis sauce impérial piquant, canard laqué sauce aigre douce, poulet sauté spécial sichuan piquant, boeuf sauté champignons et bambou et dessert au choix ou gâteau sur réservation.

Petites baies rouges à noyaux.

Au loquat, fruits oranges fondant.

Citron et framboise.

Vanille, fraise et chocolat.

Sauce chocolat maison.

Glace vanille et fruits chinois.

Glace vanille, moka et chocolat, sauce caramel.

Glace vanille, fraise et arbouses.

Glace vanille, sauce chocolat et banane.

Sorbet framboise et liqueur de lychee.

33cl.

33cl.

50cl.

50cl.

33cl.

33cl.

33cl.

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