VoorgerechtenVoorgerechten
Antipasti.Antipasti.
- Caprese saladeVerse tomatenschijven en mozzarella, verrijkt met verse basilicum en een drizzle olijfolie.Verse tomatenschijven en mozzarella, verrijkt met verse basilicum en een drizzle olijfolie.€ 13,00
- Rucola saladeRucola, kerstomaatjes en parmezaanschilfers.Rucola, kerstomaatjes en parmezaanschilfers.€ 11,00
- RundercarpaccioFijne plakken rauw rundvlees, gekruid met een scheutje citroenolijfolie, rucola en schaafsel van Parmezaan.Fijne plakken rauw rundvlees, gekruid met een scheutje citroenolijfolie, rucola en schaafsel van Parmezaan.€ 15,00
- ZalmcarpaccioDunne plakjes verse zalm, gemarineerd in citroen en dille, bestrooid met roze peperkorrels.Dunne plakjes verse zalm, gemarineerd in citroen en dille, bestrooid met roze peperkorrels.€ 15,00
- Fondue met oude parmezaanse kaasKrokante croquettes met een smeuïge en smakelijke kern van gerijpte parmezaan, warm geserveerd.Krokante croquettes met een smeuïge en smakelijke kern van gerijpte parmezaan, warm geserveerd.€ 11,50
- Gekruide inktvisGebakken calamares.Gebakken calamares.€ 12,50
- Gratin van aubergine alla parmigianaEen Italiaanse klassieker: lagen van smeuïge aubergines, huisgemaakte tomatensaus, mozzarella en parmezaan gegratineerd in de oven.Een Italiaanse klassieker: lagen van smeuïge aubergines, huisgemaakte tomatensaus, mozzarella en parmezaan gegratineerd in de oven.€ 15,00
- Scampi's met knoflooksausHeerlijke scampi's gebakken in knoflookboter met geurige verse kruiden.Heerlijke scampi's gebakken in knoflookboter met geurige verse kruiden.€ 16,50
- Huisgemaakte scampiOns exclusieve recept van scampi, sudderend in een romige saus, subtiel gekruid en vol van smaken.Ons exclusieve recept van scampi, sudderend in een romige saus, subtiel gekruid en vol van smaken.€ 17,50
- Gamba's van de chefMooie hele gambas perfect gebakken, verheven door de signatuursaus van onze chef.Mooie hele gambas perfect gebakken, verheven door de signatuursaus van onze chef.€ 20,00
- Schotel met Parmaham en meloenDe onmisbare en verfrissende combinatie van fijn gesneden parmaham en een perfect rijpe meloen.De onmisbare en verfrissende combinatie van fijn gesneden parmaham en een perfect rijpe meloen.€ 14,50