Feuille de Banana

Potage au choix (potage épicé aux scampis ou potage au poulet et lait de coco), entrée au choix (salade de légumes au citron et piment ou feuilles de brik aux légumes), boeuf sauté avec légumes thaïs ou scampis façon thaïe ou travers de porc au miel).

(Minimum 2 personnes) poulet au curry (non piquant), scampis au curry rouge (légèrement piquant), boeuf au curry vert (piquant), légumes sautés.

Potage épicé aux champignons.

Tofu, noix de cajou, champignons et oignons.

Potage aux champignons, bambou au lait de coco.

Soupe de légumes et de vermicelles.

Salade de légumes au citron et piment.

Feuilles de brik aux légumes.

Légumes sautés.

Légumes au curry et tofu croustillants.

Légumes et tofu à la sauce aigre-douce.

Légumes et tofu sautés au basilic.

Légumes et tofu au curry vert.

Salade de papaye verte.

Salade de boeuf au citron et piment.

Salade de crevettes au citron et piment.

Salade de légumes au citron et piment.

Cuisses de grenouilles à l'ail et au gingembre.

Boeuf grillé à la citronnelle.

Boeuf au curry vert.

Boeuf grillé à la sauce épicée.

Boeuf sauté aux légumes thaïs.

Boeuf sauté au curry et légumes thaïs.

Poulet au curry vert.

Dés de poulet au velouté de curry.

Poulet au curry vert et raisins.

Poulet aux noix de cajou, champignons et oignons.

Poulet sauté à la citronnelle.

Poulet sauté aux légumes.

Canard sauté à la citronnelle.

Canard au curry rouge.

Scampis à l'ail.

Scampis façon thaïe.

Crevettes marinées dans de l'alcool de riz avec gingembre.

Scampis au curry vert avec raisins.

Scampis sautés avec légumes thaïs.

Scampis au curry rouge et champignons.

Fruits de mer sautés au curry et légumes.

Calamars sautés à l'ail et coriandre.

Travers de porc au miel.

Daurade à la sauce aigre-douce légèrement piquante.

Riz sauté aux légumes.

Nouilles sautées aux crevettes.

Nouilles sautées à la sauce de légumes.

Légumes sautés.

Tofu au curry et légumes.

Boeuf au curry massaman

Mignon de porc à l'ail.

Potage épicé aux scampis.

Potage au poulet et au lait de coco.

Salade de papaye verte.

Salade de poulet au jus de citron, menthe, échalotes.

Salade de boeuf au citron et piment.

Salade de crevettes au citron et piment.

Salade de légumes au citron et piment.

Petites brochettes de poulet.

Feuilles de brik au porc et légumes.

Rouleaux frais farcis avec légumes, crevettes et poulet.

Feuilles de brik aux légumes.

Cuisses de grenouilles à l'ail et au gingembre.

Beignets de poisson.

Toast de porc et crabes aux petits concombres.

Assortiment.

Salade de fruits thaïs frais.

Beignets de banane et glace.

Lambutan lambutan.

Mangue thaïe accompagnée de riz gluant, nappé d'une sauce à la noix de coco.