Menus
6 articoli- Menu himalayen (1 personne)39,00 €Entrée : soupe himalayenne (scampis et divers légumes, courgette et ail),Plats principaux :gambas, poulet grillé et ailes de poulet frites,Agneau coupé en tranches cuit avec chiliAloo palak (pommes de terre cuites dans une sauce masala de coriandre, d'épinards et tomates),Morceaux du poulet doux cuits à la façon du chef,Riz safran aromatisé et pain indien cuit frais au four typique tandoori.Desserts : Gulab jamun, kulfi ou litchis.
- Menu himalayen (2 personnes)69,90 €Entrée : soupe himalayenne (scampis et divers légumes, courgette et ail),Plats principaux :gambas, poulet grillé et ailes de poulet frites,Agneau coupé en tranches cuit avec chiliAloo palak (pommes de terre cuites dans une sauce masala de coriandre, d'épinards et tomates),Morceaux du poulet doux cuits à la façon du chef,Riz safran aromatisé et pain indien cuit frais au four typique tandoori.Desserts : Gulab jamun, kulfi ou litchis.
- Menu népalais (1 personne)39,00 €Entrée : soupe de lentilles,Plats principaux :Momo : soufflé cuit à la vapeur, fourré aux oignons, viande hachée et herbes,Morceaux de poulet grillés,Divers légumes sautés au curry,Agneau labdar : morceaux d'agneau doux cuits à la façon du chef,Riz safran aromatisé et pain indien cuit frais au four typique tandoori.Desserts : Gulab jamun, kulfi ou litchis.
- Menu népalais (2 personnes)69,90 €Entrée : soupe de lentilles,Plats principaux :Momo : soufflé cuit à la vapeur, fourré aux oignons, viande hachée et herbes,Morceaux de poulet grillés,Divers légumes sautés au curry,Agneau labdar : morceaux d'agneau doux cuits à la façon du chef,Riz safran aromatisé et pain indien cuit frais au four typique tandoori.Desserts : Gulab jamun, kulfi ou litchis.
- Menu tibétain (1 personne)29,50 €Entrée : soupe de fromage,Plats principaux :Momo : soufflé cuit à la vapeur, fourré aux oignons, viande hachée et herbes,Morceaux de bœuf doux sautés avec pousses de bambou,Morceaux de poulet cuits avec du fromage tibétain.Dessert : kulfi, gulab jamun ou glace.
- Menu tibétain (2 personnes)51,90 €Entrée : soupe de fromage,Plats principaux :Momo : soufflé cuit à la vapeur, fourré aux oignons, viande hachée et herbes,Morceaux de bœuf doux sautés avec pousses de bambou,Morceaux de poulet cuits avec du fromage tibétain.Dessert : kulfi, gulab jamun ou glace.
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