Високопротеинов хляб с жив квасВисокопротеинов хляб с жив квас
Печем хляб така, както едно време се е пекъл. С високопротеиново брашно от каменна мелница, жив квас, изворна вода и сол. Нищо повече. Белият хляб с квас е лек, с тънка хрупкава кора. Хлябът с лимец е плътен, с орехов привкус, изпечен от едно от най-древните житни зърна. „Изгрев и Залез" е любимият ни хляб с три вида брашно (бяло, пълнозърнесто и ръжено), жив квас, тиквено семе, слънчогледово семе, чубрица, ким.
Поръска със сусам, ленено семе и мак.
Всеки хляб е оформен на ръка с бавна ферментация.Печем хляб така, както едно време се е пекъл. С високопротеиново брашно от каменна мелница, жив квас, изворна вода и сол. Нищо повече. Белият хляб с квас е лек, с тънка хрупкава кора. Хлябът с лимец е плътен, с орехов привкус, изпечен от едно от най-древните житни зърна. „Изгрев и Залез" е любимият ни хляб с три вида брашно (бяло, пълнозърнесто и ръжено), жив квас, тиквено семе, слънчогледово семе, чубрица, ким.
Поръска със сусам, ленено семе и мак.
Всеки хляб е оформен на ръка с бавна ферментация.
- Бял хляб с жив квас8,19 лв. | 4,19 €Високопротеиново бяло брашно от каменна мелница, жив квас, семола, солВисокопротеиново бяло брашно от каменна мелница, жив квас, семола, сол800 gВеганВегетарианска
- Високопротеинов хляб с лимец11,52 лв. | 5,89 €Високопротеиново брашно от лимец, жив квас, солВисокопротеиново брашно от лимец, жив квас, сол700 gВеганВегетарианска
- Високопротеинов хляб със семена „Изгрев и Залез"12,69 лв. | 6,49 €Микс от високопротеиново бяло брашно, пълнозърнесто брашно и ръжено брашно, жив квас, тиквено семе, слънчогледово семе, чубрица, ким. Поръска със сусам, ленено семе и мак.Микс от високопротеиново бяло брашно, пълнозърнесто брашно и ръжено брашно, жив квас, тиквено семе, слънчогледово семе, чубрица, ким. Поръска със сусам, ленено семе и мак.700 gВеганВегетарианска
