Jasta Pasta|Джаста Паста

Микс салати с мариновано пилешко филе, авокадо, мариновани чери домати, нахут, варени яйца, оризов чипс и дресинг с шери оцет 350 г

Литъл джем, маринован червен лук, салца от балсамико с чесън, магданоз и босилек, чери домати, моцарела, пармезан и ароматно запечатано телешко карпачо 350 г

Микс салати с цезар дресинг, хрупкави крустини, криспи бркон, гриловано пуешко филе, пармезан и аншоа 350 г

Домати с екстра върджин и сол малдон, домашно песто Дженовеза, свежи листа босилек, пудра от маслини и страчатела 400 г

Свежи италиански салати, морков, селари, фенел, червен лук, зелена и червена чушка, репички, краставица и бял балсамов оцет 300 г

Розов домат, червен лук, зелена чушка, маринована моцарела, пресен босилек, маслини Таджаска, хлебни крутони 350 г

Кремообразна бурата с паста от черен трюфел, мариновани чери домати, артишок, смокини, маслини Таджаска, печени нектарини 350 г

Розов домат, краставица, прясно краве сирене, печена чушка, маринован патладжан, маслини и зеленчуков дресинг 300 г

Запечени брускети с мачкано авокадо, сотирано мариновано чери и страчатела 200 г

Телешко бон филе, лук Шалот, дижонска горчица, каперси, соева майонеза, сос уорчестър, репички, яйце 180 г

Фланк стек, чери домати, рукола, пармезан, лук Шалот, балсамов оцет и зехтин 200 г

Мариновани скариди, пържени в специална хрупкава обвивка, сладко кисел дресинг от лайм и пкантна майонеза 250 г

Мариновани бейби калмари, запържени в хрупкава обвивка, поднесени върху канапе от хумус и сос айоли 280 г

Фритиран патладжан с неаполитански доматен сос, запечен с пармезан и еспума от моцарела 350 г

Сотиран октопод, печени картофи с билки, пушен червен пипер, чери домати и каперси 250 г

Хрупкав панетон, гъши дроб, пюре от зелена ябълка, трохи от шамфъстък, сос от грепфрут и Пино Гриджо 170 г

Патладжан, селари, чери домати Кампари, жълто чери, зелени и черни маслини, червен лук, домати сос, кедрови ядки и хрупкава домашна фокача 350 г

Скариди, чесън, масло, фета сирене, маслини Таджаска, доматен сос, печена чушка 300 г

Сотирани пилешки хапки със сос крем фреш от пармезан, подправен с див лук и чесън в компанията на хрупкави крустини 350 г

Пилешко филе, картофено пюре с паста от черен трюфел, задушени броколини, сметанов сос 350 г

Свински гърди без кожа, мачкани картофи с див лук и масло, грейви сос 350 г

Фланк стек, черен ориз с пармезан, деми глас сос 320 г

Черeн ориз, задушен с аспержи и маслено лимонов сос 320 г

С пюре от целина и пащърнак 320 г

Блат, сметана, панчета, гъба кладница, скаморца, див лук, трюфел паста, моцарела 450 г

Блат, жълти чушки, жълти чери доматки, моцарела, салсиче, сладко от червен лук, пармезан, босилек 450 г

Блат, доматен сос, моцарела, рукола, пармзан, прошуто крудо, зехтин 470 г

Блат, доматен сос, моцарела, пармезан, босилек, зехтин 440 г

Блат, сметана, горгонзола, скаморца, моцарела, пекорино, пармезан 400 г

Блат, доматен сос, печурки, маслини Таджаска, артишок, моцарела, прошуто 550 г

Блат, сметана, маскарпоне, шамфъстък, мортадела, моцарела, трюфел паста, бурата, босилек 500 г

Блат, сос от грах, моцарела, босилек, гуанчале, пармезан, горгонзола 450 г

Блат, доматен сос, вентричина, моцарела, микс горски гъбки, пармезан 500 г

Блат, моцарела, зехтин, пармезан, тиквички, червена чушка, кладница, артишок, чери доматки 500 г

Блат, моцарела, горгонзола, пармезан, сметана, сладко от круши 400 г

Талиатели, овкусени с крем от шамфъстък, със зехтин и кокосово масло, авокадо, пармезан и тартар от скариди 350 г

Класиката Качо е Пепе с ароматна трюфел паста, хрупкаво гуанчале, пармезан и натрошен розов пипер за финал 300 г

доматен сос, пармезан и еспума от моцарела, Паста Граминя с домашно салсиче в плътен доматен сос, гарнирана с пухкава еспума от моцарела и пармезан 380 г

Спагети със сотирани в масло и вино скариди, овкусени в мек крем от сметана и пармезан, гарнирани с див лук лайм зест и поръсени с розов пипер 350 г

Букатини, с ароматен неполитански доматен сос, пармезан, кремообразна бурата и листа свеж босилек 450 г

Папарделе със сотирани в зехтин скариди, допълнени от чери домати и каперси, биск от скариди, пармезан и ароматен босилек за завършек380 г

Талиатели със спанак, овкусени със сотирани чери домати, сушен домат, пресен лук, старчатела и пармезан 350 г

Грахови папарделе, телешко филе, сос от аспержи и шамфъстък 350 г

Класиката Алио олио, с ароматен чесън, зехтин и пеперончино за финал 200 гр

Спагети с ароматна трюфел паста, овкусени със сметана и чесън и гарнирани с пармезан 280 гр

Талиатели с микс от ароматни задушени гъби с вино, допълнени с трюфел паста и пармезан 350 г

Класически спагети Карбонара, с хрупкаво гуанчале, жълтък, овкусени с пармезан 350 г

Спагети в ароматен сос с трюфел паста, фенел и лайм, със запечатано на тиган филе от тон, подправени с черен хайвер и пармезан 350 г

Ризото с ароматно домашно салсиче, сотирани гъби и фенел, див лук, поднесено с крем маскарпоне и пармезан 380 г

Ризото с ароматни сотирани гъби, овкусено с трюфел паста и гарнирано с пармезан 350 г