Le jardin du Bambou

(Minimum 2 personnes) Potage au choix (1,3 et 5), croquette de soja, assortiment de spécialités chinoises, dessert au choix

(Minimum 2 personnes, 4 services) Potage spécial maison wan tan; salade spéciale chinoise; table de riz composée de canard laqué "façon du chef", langoustines sautées maison, boeuf sauté aux champignons et bambou, dés de porc frits sauce aigre-douce, riz sauté cantonais; dessert au choix

(Minimum 2 personnes, 5 services) Potage tom kha kai ( lait de coco, galgna, citronnelle et poulet) Entrée : yam woosen kong ( salade melangée de vermicelles & scampis ) Plats : kai pad med mamuang ( blanc de poulet au noix de cajou, piment seché et jeunes oignons ) ou kaeng koong ( scampis au curry rouge, legumes et lait de coco, Dessert au choix.

(Minimum 2 personnes, 7 services) Salade de boeuf à la façon thaïe, potage wan tan aux crevettes, scampis décortiqués sauce aigre-douce, raviolis frits, sorbet, homard grillé à l'ail, dessert au choix

Lait de coco, galanga, citronnelle et poulet.

Citronnelle, coriandre et scampis.

Salade de poulet finement haché.

Salade de filet pur boeuf grillé.

Salade mélangée de vermicelle & de scampi.

Brochette de poulet au curry jaune et sauce cacahuète.

Brochette de boeuf au curry jaune et sauce cacahuète.

Curry branjdoux, pomme de terre, oignon et cacahuète.

Curry branjdoux, pomme de terre, oignon et cacahuète.

Scampi curry rouge & légumes, lait de coco.

Curry vert et aubergine.

Curry vert et aubergine.

Magret de canard au curry rouge, ananas, tomate cerise.

Poulet aux noix de cajou, piments séchées, jeunes oignons.

Filets de poisson sautés au gingembre frais et champignons noir.

Scampis sautées au curry rouge, légumes, basilic thaï.

Boeuf sauté à la sauce poivre, ail et coriandre.

Raviolis fourrés à la viande

Raviolis aux langoustines

Raviolis aux porc et crevettes

Épicés.

Spécialité maison.

Spécialité maison.

Assortiment de viande et fruits de mer