Hou je aan je goede voornemens met deze gezonde hotspots

Heeft je lichaam dringend behoefte aan groente na al die feestelijke etentjes? Dat snappen we helemaal. Of je nu het goede voornemen hebt om volgend jaar gezonder te gaan eten, of gewoon zin hebt in wat anders, ontdek deze restaurants met heerlijke én heerlijk voedzame gerechten.

Antwerpen

Plant B in Antwerpen serveert lekkere veganistische en plantaardige gerechten. Ze hebben oneindig veel ontbijtjes, salades, tapas en panini’s, dat het moeilijk wordt om een keuze te maken. We raden de Aztec-salade aan, met eiwitrijke avocado, bonen, maïs en een pittige limoendressing. Neem er een vers geperst sapje bij en je lichaam zal je dankbaar zijn.

Antwerpen

OKOZ verandert de kijk op traditioneel Japans eten door bijzonder streetfood met biologische ingrediënten te serveren. Chef-kok Aki richt zich op de traditionele OKOZ, en denkt bij het maken van zijn gerechten niet alleen na over wat zijn klanten lekker vinden, maar houdt ook rekening met de planeet. Kies voor de vegetarische of veganistische OKOZ okonomiyaki, die gebaseerd is op de originele Japanse pannenkoek.

Brussel

De heerlijke en eigenzinnige bowls van Yummy Bowl in Brussel zijn bij ons favoriet. We zijn vooral dol op hun Dragon Bowl met zoete aardappelnoedels, groene bonen met gegrilde knoflook, kimchi en nog veel meer. En dat is niet alles: hun wisselende soep van de dag is perfect voor een gezonde lunch.

Brussel

Altijd al eens bij een restaurant met een Michelin-ster willen bestellen? Dan is dit je kans. Robert van Landegam, Philippo Santangelo, Benjamin Laborie en Axel Colonna-Cesari zijn het ‘droomteam’ van Dream & Food. Ze combineren ingrediënten van hoge kwaliteit met milieuvriendelijke acties om overheerlijke, gezonde gerechten te maken in Brussel. Probeer zeker eens hun gnocchi met feta en pompoen, of de labneh met artisjok en pepers.

Gent

Bestel een gezond ontbijt bij Oats Day Long in Gent. Met hun warme en koude ontbijtbowls met havermout, noten, biologisch fruit en andere superfoods begin je de dag goed. Ga voor een gezonde lunch met de ‘wunderbrots’ of biologische broodjes naar Scandinavisch recept, dik belegd met heerlijke burrata, avocado of andere lekkere toppings.

Bestel een stevige wrap en bowl bij Fitchen in Gent en je krijgt meer dan je dagelijkse dosis vitaminen binnen met één maaltijd. Wij zijn enorm fan van de Sunset Beach bowl, met verse tofu, rijst, salade en de beroemde currydressing van Fitchen. Bestel er een koud, vers geperst Jucy sapje bij en je lunch is compleet.

Klaar om 2020 gezond te beginnen? Bestel dan nu via Takeaway.com en hou je gemakkelijk aan je goede voornemens.

 

Comments