Au Cèdre

1/2 kilo de grillades mixtes libanaises accompagnées de riz, une assiette 5 mezze (houmous, labné, moutabal, majadara, falafel), une salade libanaise, sauce à l'ail et 3 galettes de pain libanais.

Assiette mix grill, salade, houmous, falafel, labné, pain, riz et sauce à l'ail.

1/2 kilo de grillades mixtes libanaises accompagnées de riz, assiette 7 mezzes (houmous, labné, moutabal, majadara, falafel, feuilles de vignes, batata harra), salade libanaise, sauce à l'ail et 3 galettes de pain libanais.

1 kilo de grillades mixtes libanaises accompagnées de riz, une assiette 5 mezzés (houmous, labné, moutabal, batta harra, falafel), une salade libanaise, sauce à l'ail et 5 galettes de pain libanais.

1 kilo de grillades mixtes libanaises accompagnées de riz, assiette 8 mezzes (houmous, labné, moutabal, batata harra, falafel, samké harra, majadara et warak ariche), salade libanaise, sauce à l'ail et 5 galettes de pain libanais.

12 pièces de falafel, accompagnés de riz, une assiette 5 mezzés (houmous, labné, moutabal, mjadara, warak ariche), une salade libanaise, sauce à l'ail et 3 galettes de pain libanais.

Un poulet entier à la braise accompagné de riz, une assiette 5 mezzés (houmous, labné, moutabal, majadara, falafel), une salade libanaise, sauce à l'ail et 3 galettes de pain libanais.

Riz, fatouche, houmous, crème d'ail et shwarma poulet.

Riz, fatouche, houmous, crème d'ail et shwarma Bœuf.

Riz, fatouche, houmous, crème d'ail et taouk.

Riz, taboulé, houmous, crème de sésame et 4 falafels.

Mélange de bœuf et d'agneau, avec du persil et des oignons et relevé au sept épices .

Chausson de viande fortement piquante et relevée.

1/2 poulet délicatement épicé grillé à la braise.

Blanc de poulet relevé aux curry et revisité à la libanaise.

Chausson de blanc de poulet relevé au citron et aux épices libanaises, accompagné de menthe fraîche.

Wrap de pain libanais, poulet citron-menthe, crème d'ail, crudités.

Wrap de pain libanais, poulet ail-paprika, crème d'ail, crudités.

Wrap de pain libanais, kefta , crème d'ail, crudités.

Falafel, crème de sésame, crudités.

Houmous accompagné de viande sauté au confit d'agneau.

Galette de pain libanais grillée, farcie au bœuf haché persillée et épicée.

Lentilles cuites avec du riz à l'huile d'olive, épicées à la libanaise, avec oignon croustillant.

Fois de poulet, curry, oignons, ail, sauce grenade.

Persil finement haché, menthe, oignons, citron, huile d'olive.

5 mezzés: houmous, moutabal, falafel, warak-ariche et mjadara.

8 ailes grillées à la braise nappées de sauce ail-citron.

Lamelles de bœuf sautées et glacées à la mélasse de grenade.