Menus
2 articoli- Menu table de riz (à partir de 2 couverts/prix par personne)da € 98,00Assortiment de crevettes royales, crabes, soja, salades frisée et radicchio, crevettes grises, noix de St-Jacques, concombres, vinaigrette caramélisée. Potage piquant. Hors-d'œuvre : brochette de scampis lard, nem viande, petit cœur crevettes, siomai. 4 mets : bœuf légumes, scampis sauce Impériale, canard Pékin, scampis en beignet. Riz sauté cantonais. Dessert fruits.4l, € 24,50/1l
- Menu dégustation (à partir de 2 couverts/prix par personne)da € 78,00Potage royal homard. Plateau du Chef : noix de St-Jacques et scampis aux amandes, brochettes de bœuf caramélisées, scampis en beignet, nems viande, raviolis crevettes, siomai, radis blanc aux œufs de Ploem. 3 mets : canard Pékin en crêpes, plat famille chinois (poulet, porc, scampis, bœuf), gambas à l'ail. Riz sauté cantonais. Dessert fruits.0,003kg, € 26.000,00/1kg
Dettagli dell’azienda
Le Palais de Chine
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