Légumes chauds, gratin dauphinois, jus d'agneau au thym

Sauce au choix.

Avec crème de ciboulette au vin blanc.

Bleu de Méan, Petit Jo, Li Vi Cinsy, brie belge.

Pignons de pin, roquette, parmesan, tomate séché, tartufata.

Truite fumée, saumon fumé, scampis, crevette grises.

3 Sortes de lentilles belges bio, pomme, mangue, riz sauvage, vinaigrette d'agrume.

Avec compote et frites.

Gouda et saucisson.

Gouda, saucisson, olives.

Sans crème ni sucre ajouté.

Attaque souple, soyeuse et bien fondue, la texture est assez fine et les arômes s'expriment bien en finale sur le registre fruité délicatement acidulé.

Cépage arômatique par nature, le sauvignon transmet ici les par fums du nez, fleur d'oranger, coing, cassis et pomme fraîche.

Vin élégant et frais, se déguste à l'apéritif et accompagnera facile ment un plateau de fruits de mer, crustacés, moules et poissons grillés.

Vin frais et gouleyant, sec, bien fruité au palais superbe de rondeur et de suavité.

Pays d'oc (Lurton J & F). La bouche est ample et grasse avec une bonne vivacité et beaucoup de fraîcheur.

Bouche fruitée et minérale.

Un Côte de Provence classique, parfumé, à la bouche légère et suave.

La bouche présente un bel équilibre avec un attaque suave des arômes de fruits blanc et une finale fraîche toute en longueur sur le pamplemousse.

Bouche ronde et charnue, au fruit croquant, vin bien équilibré et égréable.

Bouche souple, ronde et fruitée. Tout en rondeur et en fruit, il mettra en valeur vos viandes grillées (rouges comme blanches).

Belle robe rouge, intense, presque pourpre. Bouche plaisante, souple, légèrement boisée.

Le sancerre rouge est un vin équilibré, avec de la puissance et de la finesse.

Vin caractérisé par son fruit et sa légèreté, un pur produit de la famille loron.

Délicat et fruité avec des arômes de pêche et framboise dans sa première jeunesse. Viandes blanches et rouges, salades.

Première côtes de blaye. L'attaque est ronde avec des tanins fondus, soyeux, bel exemple de vin équilibré.

Frais, un bouquet délicat de fruits rouges, à découvrir excellent rapport qualité/prix.

Une bouche peu tannique, très souple, très ronde.

Vin naturel, sans sulfites. Les vins présentent une fraîcheur stupé fiante, des tannins toujours très soyeux, parfaitement mûrs et ronds, ainsi qu'une longueur impressionnante.

La bouche est concentrée, puissante, dense, des tanins présents et soyeux.

Vieilli 3 mois en fût de chêne.

Les vins sont mis en vieillissement dans de grand foudres de 3.000 et 7.000 litres de chêne slovène âgé entre 5 et 70 ans. Ce sont des vins merveilleusement savoureux, complexes, digestes, sains et remar quablement fruités.

Une puissance aromatique peu commune associée avec une remar quable fraîcheur et une longueur impressionnante. La toscane dans sa plus belle expression de race et d'élégance fruitée.

Vin élégant et frais, se déguste à l'apéritif et accompagnera facilement un plateau de fruits de mer, crustacés, moules et poissons grillés.

On retrouve dans ce vin des notes d'agrumes (orange, pamplemousse, citron) auxquelles se conjuguent la fougère et la menthe.

Un Côtes de Provence classique, parfumé, à la bouche légère et suave. Robe transparente.

Maison Delas.

L'attaque est ronde (premières Côtes de Blaye) avec des tanins fondus, soyeux, bel exemple de vin équilibré.