Pasta
17 articoliChoisissez votre sauce favorite parmi la sélection du chef et personnaliser votre recette en choisissant votre type de pâte
- Scampisda € 19,00Scampis poêlées, fond de poisson et crème tomatée. L élégance d un été italien
- Putanescada € 15,00Puissance des anchois, câpres et duo d olives dans une sauce tomate ailée. Intense et méditerranéen.
- Mafiosoda € 15,00Caractère ardent : poivrons, vin blanc et huile piquante sur base crème-tomate. Pour les initiés.
- Salmoneda € 15,00Alliance délicate de saumon frais et fumé, liée à la crème et l huile d olive extra vierge. Pureté marine.
- Normada € 15,00Aubergines confites et basilic frais dans un velouté de tomate, sublimés par des copeaux de Parmigiano
- 5 Fromaggida € 15,00Fusion magistrale : Gorgonzola, Taleggio, Parmigiano, Bell Paese et Mozzarella. Une symphonie de caractère.
- Carbonarada € 15,00Sauce créme d'œufs et de fromage sur lardons croustillants. L'onctuosité romaine absolue.
- Boscaiolada € 15,00Chair à saucisse, champignons, petits pois et lardons fumés. Une crème onctueuse aux saveurs boisées
- Bologneseda € 15,00Mijoté de bœuf, mortadelle artisanale, lardons et réduction de vin rouge. La tradition dans sa forme la plus noble
- Risotto funghi€ 16,00
- Risotto frutti di mare€ 18,00
- Lasagne Bolognaise€ 16,00Lasagne fraîche à base de sauce bolognaise maison, sauce béchamel , fromage. Gratiné au four
- Lasagne taleggio, speck & noix€ 17,00Lasagne fraîche, sauce béchamel maison, Taleggio, speck, noix, Mozzarella et parmesan.
- Lasagne crème de pistache & mortadelle€ 17,00Pâte fraîche maison, sauce béchamel , mortadelle fraîche , pistache, Mozzarella et parmesan.
- Lasagne à la truffe€ 17,00Lasagne fraîche, sauce béchamel maison, truffe, mozarella et parmesan.
- Ravioli épinards€ 16,00
- Ravioli crostacci€ 18,00
Dettagli dell’azienda
Al Dente
Avenue Paul Pastur 384
6032 Charleroi
Partita IVA: BE0833947602
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