Plus vos plats et votre livraison sont de qualité, plus vous recevez de commandes. Cela va de soi. Mais la qualité n’est assurément pas le seul facteur du succès. « Les commandes ne tombent pas du ciel, même si votre restaurant est de qualité », rappelle Maurine Alma, directrice Marketing (Chief Marketing Officer, CMO). « Le marketing est indispensable. »
Marketing est le terme qui englobe toutes les activités visant à ce qu’un produit ou service soit utilisé par le plus de clients possible. L’objectif étant bien sûr d’atteindre le chiffre d’affaires le plus élevé possible. « Dans notre cas, cela consiste à attirer de nouveaux clients vers Takeaway.com tout en nous assurant que les clients actuels nous restent fidèles », explique Maurine Alma, directrice marketing chez Takeaway.com depuis trois ans. « Nous promouvons les restaurants via tous les canaux. Par exemple, avec de la publicité sur Internet et des spots TV. »
Lorsque vous faites la publicité de Takeaway.com, vous faites en réalité la promotion de tous les restaurants, mais de façon indirecte…
« C’est vrai, et le résultat est excellent. En faisant connaître la marque Takeaway.com, nous augmentons énormément les chances que les clients commandent sur notre site ou notre appli. Nous attirons également l’attention sur de nouveaux services, tels que le « restaurant d’entreprise 2.0 » Takeaway Pay. Plus nous avons d’entreprises qui participent, plus les restaurants reçoivent de commandes. Encore une fois, nous ne faisons pas directement la publicité des restaurants, mais cela donne bel et bien des résultats positifs directs. »
Mais Takeaway.com fait également la publicité individuelle des restaurants.
« Tout à fait ! Par exemple, nous créons notre propre pub Google pour chaque restaurant. Si quelqu’un tape le nom d’un restaurant sur Google, une publicité va immédiatement apparaître au nom de Takeaway.com pour ce même restaurant, et ce parce que ce restaurant est affilié à Takeaway.com. Ainsi, les chances qu’un de « nos » restaurants reçoive des commandes sont les plus élevées possibles. Lorsqu’un nouveau restaurant arrive sur Takeaway.com, il bénéficie également de sa publicité en ligne. Cela booste immédiatement les ventes. »
Comment procédez-vous pour distinguer Takeaway.com le plus possible des autres plateformes ?
« Nous disposons d’un service marketing à part qui s’en occupe, car il faut bien cela. Le service marketing de performance s’assure, entre autres, que les termes recherchés dans les moteurs de recherche soient efficacement liés à notre plateforme de commande. Par exemple, si quelqu’un tape « commander une pizza », les pizzerias locales de Takeaway.com apparaissent dans les premiers résultats de la liste. »
Comment répondez-vous aux préférences des clients ?
« Nous travaillons avec des outils intelligents qui savent exactement ce que le client a déjà commandé chez nous et d’où il l’a fait. Nous promouvons ces restaurants ainsi que d’autres restaurants géographiquement proches dans les newsletters que nous envoyons aux clients. De plus, les clients voient régulièrement une bannière de Takeaway.com sur Internet qui est personnalisée selon leurs préférences. Par exemple : « Vous commandez thaï sur Rotterdam ? » Bien sûr, nous ne forçons pas les utilisateurs à commander quoi que ce soit, mais nous leur facilitons grandement la tâche. »
Takeaway.com n’existe pas qu’en Belgique. Comment cela fonctionne-t-il pour les différents pays et leurs langues ?
« Pour chaque pays, nous employons des personnes qui connaissent à la fois l’aspect technique de notre plateforme et la langue du pays. Le marketing coûte énormément de temps et d’argent si l’on veut bien faire les choses. Nous nous occupons vraiment de tout, afin que les restaurants puissent se consacrer uniquement à ce qu’ils savent faire. »
Quelle est l’importance de la marque Takeaway.com ?
« Tous les mois, nous menons une enquête dans laquelle nous demandons : « Quand vous envisagez de commander à manger en ligne, à quelle marque pensez-vous ? » Takeaway.com est une des marques les plus fréquemment mentionnées dans tous « nos » pays. Dans cinq pays, plus de la moitié des personnes interrogées ont même répondu Takeaway.com en premier. »
Est-ce également la raison pour laquelle Takeaway.com sponsorise l’Euro 2020 ?
« Avant toute chose, nous en sommes sponsor car un tel événement européen majeur accroît et renforce la notoriété de notre marque. Les matches sont regardés par un très grand nombre de gens. Jeunes et séniors, hommes et femmes, familles et amis, dans toute l’Europe. Les panneaux publicitaires, le terrain et les autres publicités sont vus massivement. Et grâce à cela, encore plus de personnes vont commander leur nourriture chez Takeaway.com. Au-delà de la visibilité pendant la compétition, il y aura également des concours et d’autres campagnes avant le début des matches. Il y aura également des actions spéciales auxquelles les restaurants pourront participer. Tout sera fait pour booster le nombre de commandes. »
