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- Gourmet Chicken Curryfrom € 13,00Un grand classique revisité dans une version raffinée. Des morceaux de poulet désossé tendrement mijotés dans une sauce onctueuse à base de tomates fraîches, d'oignons caramélisés et d'épices douces. Une portion Gourmet (300 ml), servi sans accompagnement, pour savourer la quintessence du curry traditionnel dans toute sa finesse.
- Gourmet Poulet Masalafrom € 13,00Le joyau de la maison, et le plat le plus apprécié de nos clients. Le poulet désossé, mariné avec soin, est ensuite mijoté dans une sauce masala d'exception, aux notes de tomates mûres, amandes, de crème légère et d'épices parfumées. Un équilibre parfait entre douceur et intensité, qui incarne tout le savoir-faire culinaire de notre chef. Une portion Gourmet (300 ml), servi sans accompagnement, pour une expérience inoubliable.
- Gourmet Butter Chickenfrom € 13,00Le symbole du raffinement indien. Des morceaux fondants de poulet désossé, nappés d'une crème de tomate au beurre et aux épices douces, pour une texture veloutée et une saveur légèrement sucrée. Une portion Gourmet (300 ml), sans accompagnement, à déguster comme une caresse culinaire.
- Gourmet Mixed Vegfrom € 11,00Un festival de légumes de saison délicatement sautés et mijotés dans une sauce maison parfumée au cumin et à la coriandre fraîche. Un plat végétarien Gourmet (300 ml), sans accompagnement, qui célèbre la fraîcheur, la couleur et la légèreté de la cuisine du Sri Lanka.
- Gourmet Daal Tadkafrom € 11,00Des lentilles jaunes mijotées lentement avec du ghee, de l'ail doré, du cumin grillé et une pointe de coriandre Un plat Gourmet (300 ml), sans accompagnement, qui réconforte et nourrit l'âme, hommage à la simplicité sophistiquée de la cuisine traditionnelle.
- Gourmet Saag Baajifrom € 11,00Un velouté d'épinards frais et de légumes mijotés, relevé d'une note subtile d'ail et de gingembre, dans la plus pure tradition. Une portion Gourmet (300 ml), sans accompagnement, qui conjugue douceur, équilibre et élégance végétale.
Business details
Taj Mahal
Bergensesteenweg 5
1600 Sint Pieters Leeuw
VAT number: BE0729942618
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