VorspeisenVorspeisen
- Edamame natur€ 10,00SojabohnenSojabohnen
- Pikante Edamame€ 10,00Sojabohnen mit Sesam, pikantSojabohnen mit Sesam, pikant
- Garnelenbällchen€ 13,00Mit Petersilie und Zitrone.Mit Petersilie und Zitrone.
- Rindertatar€ 15,00Rinder tataki mit Sojasauce und Sesam.Rinder tataki mit Sojasauce und Sesam.
- Tempura von Nobashi-Garnelen€ 16,00Mit Tartarsauce.Mit Tartarsauce.
- Carpaccio von Jakobsmuscheln€ 25,00Dashi-Vinaigrette mit ZitrusfrüchtenDashi-Vinaigrette mit Zitrusfrüchten
- Ceviche vom Seebarsch€ 24,00Ponzu-VinaigrettePonzu-Vinaigrette
- Thunfischtatar€ 24,00Soja, Avocado und YuzuSoja, Avocado und Yuzu

