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4 Artikel- Burrata della pugliaAltersbeschränkung ab 1818+ab € 14,90Eine ultracremige Pugliese D.O.P. Burrata, verfeinert mit einem hausgemachten grünen Pesto. Serviert mit einem gemischten Salat, getrockneten Tomaten, Artischockenherzen und Kirschtomaten, dazu einige kleine Beilagen, um das Gleichgewicht zu perfektionieren. Alles übergossen mit einem hausgemachten Granatapfel-Dressing. Süße, Frische... und eine Direktverbindung nach Apulien.Eine ultracremige Pugliese D.O.P. Burrata, verfeinert mit einem hausgemachten grünen Pesto. Serviert mit einem gemischten Salat, getrockneten Tomaten, Artischockenherzen und Kirschtomaten, dazu einige kleine Beilagen, um das Gleichgewicht zu perfektionieren. Alles übergossen mit einem hausgemachten Granatapfel-Dressing. Süße, Frische... und eine Direktverbindung nach Apulien.12% vol
- Die Tarantella der Bruschettaab € 14,90Zwei Scheiben handwerklich gebackenes Brot, geröstet mit Olivenöl, belegt mit gegrillten Auberginenscheiben mit Thymian, begleitet von einem gemischten Salat, Kirschtomaten, getrockneten Tomaten und kleinen Beilagen. Alles verfeinert mit einem hausgemachten Granatapfel-Dressing. Ein Tanz mediteranischer Aromen in jedem Bissen.Zwei Scheiben handwerklich gebackenes Brot, geröstet mit Olivenöl, belegt mit gegrillten Auberginenscheiben mit Thymian, begleitet von einem gemischten Salat, Kirschtomaten, getrockneten Tomaten und kleinen Beilagen. Alles verfeinert mit einem hausgemachten Granatapfel-Dressing. Ein Tanz mediteranischer Aromen in jedem Bissen.
- Polpette Al Sugoab € 14,90Saftige Fleischbällchen, langsam in unserer aromatischen hausgemachten Tomatensauce geschmort. Serviert mit einer schönen Scheibe handwerklich gebackenem Brot zum Tunken. Einfach, großzügig und wunderbar tröstlich.Saftige Fleischbällchen, langsam in unserer aromatischen hausgemachten Tomatensauce geschmort. Serviert mit einer schönen Scheibe handwerklich gebackenem Brot zum Tunken. Einfach, großzügig und wunderbar tröstlich.
- Scampi Alla Diavolaab € 14,90Großzügige Black Tiger Scampi, geschmort in unserer hausgemachten Tomatensauce mit einem pikanten Kick, für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Schärfe und Genuss. Serviert mit einer schönen Scheibe geröstetem Handwerksbrot, ideal zum Tunken bis zum letzten Tropfen. Ein Gericht mit Charakter, das man ohne ein Krümel genießen sollte.Großzügige Black Tiger Scampi, geschmort in unserer hausgemachten Tomatensauce mit einem pikanten Kick, für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Schärfe und Genuss. Serviert mit einer schönen Scheibe geröstetem Handwerksbrot, ideal zum Tunken bis zum letzten Tropfen. Ein Gericht mit Charakter, das man ohne ein Krümel genießen sollte.
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