Potage
6 Artikel- 5.soupe tom yam kung (thaï)€ 9,70Une soupe thaïlandaise épicée et acidulée servie dans un bol blanc, contenant des crevettes entières, des champignons, des morceaux de galanga, de la citronnelle et des feuilles de combava dans un bouillon rouge-orangé vibrant, posée sur un fond neutre.
- 6.soupe aux légumes et tofu€ 7,80Un bol de soupe claire et fumante contenant des dés de tofu blanc, des tranches de carottes orange et des morceaux de légumes verts, servie dans un bol en céramique blanche sur un fond neutre.
- 4. soupe wantan€ 9,70Un bol de soupe claire et fumante contenant 4 raviolis wonton aux bords froncés et translucides, garnie de quelques rondelles de ciboule verte, présentée simplement dans un bol en céramique blanche sur un fond neutre.
- 1.potage pékinois (piquant)€ 6,90Un bol de soupe asiatique fumante à la texture onctueuse, contenant de fines lanières de champignons noirs, de tofu, de bambou et des filaments d'œufs battus, servie dans un bol blanc simple posé sur un fond neutre.
- 2. potage crème de nid d'hirondelles€ 6,90Un bol de soupe chinoise blanchâtre et onctueuse à la texture gélatineuse, contenant de fins filaments d'œufs blancs et des morceaux de poulet émiettés, servie dans un bol blanc simple posé sur un fond neutre.
- 3.potage au crabe et maïs€ 7,80Un bol de soupe onctueuse et fumante de couleur jaune clair, parsemée de nombreux grains de maïs doux et de généreux morceaux de chair de crabe rose et blanche, servi dans un bol blanc simple sur un fond neutre.
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