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Salt & Pepper - Essence of India

Vorspeisen

  • Samosa chat
    € 12,00
    Enthält Laktose, Erdnüsse und Gluten. Samosa Chaat ist ein Kichererbsencurry mit knusprigen Samosas, verschiedenen süßen, würzigen und scharfen Chutneys, Joghurt und knusprigen und geschmackvollen Toppings.
  • Dahi vada chat
    € 12,00
    Enthält Laktose, glutenfrei. Dieses Dahi Vada Rezept hat die weichsten Linsenfritters, die in cremigem Joghurt, Kichererbsen-Curry getränkt und mit süßen, würzigen Chutneys garniert sind.
  • Pani puri
    € 11,00
    Laktose- und glutenfreies veganes Gericht, das aus frittierter, panierter Kugel besteht, gefüllt mit pürierten Kartoffeln, Zwiebeln oder Kichererbsen, gewürzt mit Tamarinden-, Minze-, Koriander-Chutney und Chaat-Masala. Serviert mit Tamarindenwasser.
  • Paneer tikka
    € 11,00
    Enthält Laktose, glutenfreier indischer Hüttenkäse, mariniert in einer würzigen und aromatischen Tandoori-Masala und gegrillt mit Paprika und Zwiebel.
  • Drachenhähnchen
    € 13,00
    Enthält Gluten, laktosefreies Drache-Hühnchen ist ein indo-chinesisch inspiriertes Appetizer, das aus knusprig frittierten Hähnchenstreifen besteht, die in einer scharfen roten Chilisauce mit buttrigen, süßen, knusprigen Cashews und gebratenem Gemüse geworfen werden.
  • Hühnchen Pakora
    € 12,00
    Enthält Gluten und Nüsse, zartes, laktosefreies Hähnchen, mariniert in einer Mischung aus duftenden Gewürzen, dann in einen leichten Teig gehüllt und frittiert, bis es wunderschön goldbraun und knusprig ist.
  • Vegan Samosa Chat
    € 13,00
    Samosa Chaat ist Kichererbsen-Curry mit knusprigem Samosa, einer Auswahl an süßen, scharfen und würzigen Chutneys, veganem Joghurt und knusprigen, geschmackvollen Toppings.
  • Vegan Dahi Vada Chat
    € 13,00
    Enthält Laktose, glutenfrei, dieses Dahi-Vada-Rezept hat die weichsten Linsenbällchen, die in cremigem veganem Joghurt, Kichererbsencurry getränkt und mit süßen, scharfen Chutneys garniert sind.
  • Vegetarische Momo
    € 11,00
    Veg. Momos sind Teigtaschen aus Weißmehl, die mit einem Füllung aus Kohl, Karotten, Spinat und Frühlingszwiebeln gedämpft werden.
  • Hühnermomo
    € 11,00
    Chicken Momos sind gedämpfte Teigtaschen aus Weizenmehl mit einer Füllung aus Hühnchen.
  • Papdi Chat
    € 11,00
    Papdi Chaat ist ein beliebtes Straßenessen aus Nordindien, bei dem knusprige Papdis (frittiertes Mehlsnack) mit einer Vielzahl von Belägen wie Kichererbsen, gekochten Kartoffeln, Joghurt und Chutney belegt sind.
  • Maissalat
    € 9,00
    Gekochter süßer Mais gemischt mit frischen Kräutern, Gurke, Paprika, Karotte, Tomate und mehr
  • Hühnchen Seekh Kebab
    € 14,00
    Seekh Kebab wird aus gewürztem, gehacktem Huhn hergestellt - gemischt mit Kräutern, Zwiebeln und Gewürzen. Diese Mischung wird zu Zylindern um Spieße geformt und über Holzkohle gegrillt.
  • Samosa (2 Stück)
    € 10,00
    Der Samosa ist ein frittiertes indisches Gebäck mit einer herzhaften Füllung, die aus Gemüse wie gewürzten Kartoffeln, Erbsen und Erdnuss besteht.

Impressum

Salt & Pepper - Essence of India
DIESTSESTEENWEG 289
3010 Kessel-lo
MwSt-Nummer: BE1000863222
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