Kaltes MezzeKaltes Mezze
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- Hummusab € 9,00Kichererbsendip, Tahini, Olivenöl, warmes orientalisches Brot.Kichererbsendip, Tahini, Olivenöl, warmes orientalisches Brot.VeganVegetarisch
- Baba ganoushab € 7,50Püree aus gegrillten Auberginen, Knoblauch, Tahini, Zitrone, Olivenöl.Püree aus gegrillten Auberginen, Knoblauch, Tahini, Zitrone, Olivenöl.Vegetarisch
- Baba Ghanoush mit Gemüseab € 8,00Ein Kaviar aus gegrilltem Auberginen, neu interpretiert mit frischem Gemüse, inspiriert von syrischen Familientraditionen.Ein Kaviar aus gegrilltem Auberginen, neu interpretiert mit frischem Gemüse, inspiriert von syrischen Familientraditionen.VeganVegetarisch
- Auberginenkaviar (moutable)ab € 8,00Frittierte Auberginen, gemischt mit Tahini, Zitronensaft und Knoblauch, für ein cremiges und schmackhaftes Püree.Frittierte Auberginen, gemischt mit Tahini, Zitronensaft und Knoblauch, für ein cremiges und schmackhaftes Püree.Vegetarisch
- Mouhamaraab € 9,00Kulinarischer Schatz aus Aleppo, hausgemacht: pürierte, geröstete rote Paprika und Nüsse, mit Gewürzen und Olivenöl verfeinert.Kulinarischer Schatz aus Aleppo, hausgemacht: pürierte, geröstete rote Paprika und Nüsse, mit Gewürzen und Olivenöl verfeinert.ScharfVeganVegetarisch
- Yalnji€ 6,50Ottomanisches Erbe-Delikatessen, von Hand gerollte Weinblätter, gefüllt mit reis, gewürzt mit Kräutern und mit Olivenöl übergossenOttomanisches Erbe-Delikatessen, von Hand gerollte Weinblätter, gefüllt mit reis, gewürzt mit Kräutern und mit Olivenöl übergossenVeganVegetarisch
- Fattouch€ 8,00Salat mit frischem Gemüse und libanesischen Brotwürfeln.Salat mit frischem Gemüse und libanesischen Brotwürfeln.VeganVegetarisch
- Taboulé€ 9,00Petersiliensalat, Minze, Tomaten, Zwiebeln, Bulgur.Petersiliensalat, Minze, Tomaten, Zwiebeln, Bulgur.VeganVegetarisch
- Kisir€ 8,00Türkischer Bulgursalat, Tomaten, rote Zwiebeln, Minze.Türkischer Bulgursalat, Tomaten, rote Zwiebeln, Minze.VeganVegetarisch
- Rote-Bete-Salat€ 9,50Zarte Rote Beete, kunstvoll verfeinert und mit frischen Kräutern veredelt, für eine elegante und farbenfrohe Note auf dem Teller.Zarte Rote Beete, kunstvoll verfeinert und mit frischen Kräutern veredelt, für eine elegante und farbenfrohe Note auf dem Teller.VeganVegetarisch
- Griechischer Salat€ 9,00Ein mediterranes Klassik mit Tomaten, Gurken, Feta und schwarzen Oliven, verfeinert mit Oregano und Olivenöl, für eine genussvolle Reise nach Griechenland.Ein mediterranes Klassik mit Tomaten, Gurken, Feta und schwarzen Oliven, verfeinert mit Oregano und Olivenöl, für eine genussvolle Reise nach Griechenland.Vegetarisch
- Syrische Salat€ 8,00Eine einfache und ausgewogene Zusammenstellung von frischem Gemüse, Zitrone und Olivenöl, hausgemacht zubereitet.Eine einfache und ausgewogene Zusammenstellung von frischem Gemüse, Zitrone und Olivenöl, hausgemacht zubereitet.VeganVegetarisch
- Joghurt-Salat€ 7,00Traditionelle Zubereitung aus cremigem Joghurt, Gurke und frischer Minze, ideal als Beilage zu scharfen Gerichten.Traditionelle Zubereitung aus cremigem Joghurt, Gurke und frischer Minze, ideal als Beilage zu scharfen Gerichten.Vegetarisch
