VorspeisenVorspeisen
- Mast-khiar (Joghurt-Gurken-Dip)€ 7,00ein köstlicher, erfrischender, cremiger Joghurt-Dip mit fein gehackter Gurke, getrockneter Minze und milden persischen Gewürzen. die perfekte, frische Begleitung zu allen Grill- und Reisgerichten.ein köstlicher, erfrischender, cremiger Joghurt-Dip mit fein gehackter Gurke, getrockneter Minze und milden persischen Gewürzen. die perfekte, frische Begleitung zu allen Grill- und Reisgerichten.
- Salat€ 7,00ein knackiger, frischer Salat aus fein gehackter Gurke, Tomate und Zwiebel, abgeschmeckt mit Zitronensaft, Olivenöl und getrockneter Minze.ein knackiger, frischer Salat aus fein gehackter Gurke, Tomate und Zwiebel, abgeschmeckt mit Zitronensaft, Olivenöl und getrockneter Minze.
- Kashk bademjan (persischer Auberginendip)€ 11,99ein köstlicher, traditioneller persischer Dip aus zart gegarten Auberginen, angereichert mit cremigem Kashk (fermentierte Joghurtwhey). Gekrönt mit aromatischer gebratener Minze, Knoblauch und knusprig karamellisierten Zwiebeln. (Traditionelles Brot optional für + 2,50 €).ein köstlicher, traditioneller persischer Dip aus zart gegarten Auberginen, angereichert mit cremigem Kashk (fermentierte Joghurtwhey). Gekrönt mit aromatischer gebratener Minze, Knoblauch und knusprig karamellisierten Zwiebeln. (Traditionelles Brot optional für + 2,50 €).
- Ash sholah qalamkar – reichhaltige persische Mahlzeiten-Suppe€ 11,99reichhaltige, traditionelle persische Mahlzeitensuppe mit zartem Rindfleisch, verschiedenen Hülsenfrüchten und frischen Kräutern. herzhaft, sättigend und perfekt mit aromatischen Gewürzen abgeschmeckt.reichhaltige, traditionelle persische Mahlzeitensuppe mit zartem Rindfleisch, verschiedenen Hülsenfrüchten und frischen Kräutern. herzhaft, sättigend und perfekt mit aromatischen Gewürzen abgeschmeckt.
