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4 Artikel- Entdecken Sie das Menü€ 30,00Kashmir-Suppe (Linsensuppe, parfumiert mit frischem Koriander, Gewürzen und einigen Tropfen Zitrone), Maharani Thali (auf einem großen Tablett: eine abwechslungsreiche Auswahl von fünf Gerichten, die einzeln serviert werden: Lamm, Huhn, Scampi, Tarka Dal und saisonales Gemüse, serviert mit Basmatireis, parfümiert auf die Art des Maharaja) oder Vegetarisches Thali (auf einem großen Tablett, vier verschiedene Zubereitungen auf Gemüsebasis, serviert mit Basmatireis, parfümiert auf die Art des Maharaja Palace), Sorbet Artifice "Hausgemachte Spezialität" (Sorbet mit Zimt und rotem Chili) oder Mango-Sorbet (mit exotischen Aromen).Kashmir-Suppe (Linsensuppe, parfumiert mit frischem Koriander, Gewürzen und einigen Tropfen Zitrone), Maharani Thali (auf einem großen Tablett: eine abwechslungsreiche Auswahl von fünf Gerichten, die einzeln serviert werden: Lamm, Huhn, Scampi, Tarka Dal und saisonales Gemüse, serviert mit Basmatireis, parfümiert auf die Art des Maharaja) oder Vegetarisches Thali (auf einem großen Tablett, vier verschiedene Zubereitungen auf Gemüsebasis, serviert mit Basmatireis, parfümiert auf die Art des Maharaja Palace), Sorbet Artifice "Hausgemachte Spezialität" (Sorbet mit Zimt und rotem Chili) oder Mango-Sorbet (mit exotischen Aromen).
- Jain-Menü (vegetarisch)€ 29,50Tomatenvelouté (Tomatenvelouté, gewürzt mit Gewürzen aus dem Süden - Bockshornkleefen - und angereichert mit Crème fraîche), Zwiebel-Bhajee (Zwiebeln, Spinat und Kartoffeln, leicht gewürzt, paniert in Linsenmehl und in Öl frittiert, serviert auf einem Bett aus Salat), Vegetarisches Thali (auf einem großen Tablett, vier verschiedene Zubereitungen auf Gemüsebasis, serviert mit Basmati-Reis, parfümiert nach Art des Maharaja Palace), Sorbet Artifice "Hausgemachte Spezialität" (Sorbet mit Zimt und rotem Chili) oder Mang sorbet (mit exotischen Aromen).Tomatenvelouté (Tomatenvelouté, gewürzt mit Gewürzen aus dem Süden - Bockshornkleefen - und angereichert mit Crème fraîche), Zwiebel-Bhajee (Zwiebeln, Spinat und Kartoffeln, leicht gewürzt, paniert in Linsenmehl und in Öl frittiert, serviert auf einem Bett aus Salat), Vegetarisches Thali (auf einem großen Tablett, vier verschiedene Zubereitungen auf Gemüsebasis, serviert mit Basmati-Reis, parfümiert nach Art des Maharaja Palace), Sorbet Artifice "Hausgemachte Spezialität" (Sorbet mit Zimt und rotem Chili) oder Mang sorbet (mit exotischen Aromen).
- Menü Maharaja€ 38,50Tomatensuppe (Tomatensuppe, gewürzt mit Gewürzen aus dem Süden - Bockshornklee - und angereichert mit Crème fraîche), Samosa (knusprige dreieckige Kissen, gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen, Cashewkernen und zerstoßenen Pistazien, gewürzt mit Kreuzkümmel und frischem Koriander), Maharaja Mix Grill (eine Auswahl an Grillgerichten aus dem Tandoor: Chicken Tikka, Lamm Boti Kebab, Tandoori Huhn, Gambas und Schaschlik Kebab, alles serviert auf einem Bett aus geschmorten Zwiebeln und begleitet von Basmatireis nach Maharaja-Art oder Lamm Korma (traditionelles Gericht der Mogul-Herren: Lammwürfel mit Aromen aus dem Süden, abgemildert durch Kokosnuss, Pistazien, Cashewkerne, Rosinen. Alles gebunden mit Crème fraîche, Beilage: Basmatireis nach Maharaja-Art), Sorbet Fleur d'amour "Haus Spezialität" (Rosen-Sorbet: zart parfümiert) oder Kulfi "Haus Spezialität" (Eiscreme aus frischer, konzentrierter, safraanverfeinerter Milch, verfeinert mit Cashewkernen, Mandeln und Pistazien).Tomatensuppe (Tomatensuppe, gewürzt mit Gewürzen aus dem Süden - Bockshornklee - und angereichert mit Crème fraîche), Samosa (knusprige dreieckige Kissen, gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen, Cashewkernen und zerstoßenen Pistazien, gewürzt mit Kreuzkümmel und frischem Koriander), Maharaja Mix Grill (eine Auswahl an Grillgerichten aus dem Tandoor: Chicken Tikka, Lamm Boti Kebab, Tandoori Huhn, Gambas und Schaschlik Kebab, alles serviert auf einem Bett aus geschmorten Zwiebeln und begleitet von Basmatireis nach Maharaja-Art oder Lamm Korma (traditionelles Gericht der Mogul-Herren: Lammwürfel mit Aromen aus dem Süden, abgemildert durch Kokosnuss, Pistazien, Cashewkerne, Rosinen. Alles gebunden mit Crème fraîche, Beilage: Basmatireis nach Maharaja-Art), Sorbet Fleur d'amour "Haus Spezialität" (Rosen-Sorbet: zart parfümiert) oder Kulfi "Haus Spezialität" (Eiscreme aus frischer, konzentrierter, safraanverfeinerter Milch, verfeinert mit Cashewkernen, Mandeln und Pistazien).
- Menü Maharani€ 29,50Kashmir-Suppe (Linsensuppe, gewürzt mit frischem Koriander, Gewürzen und einem Spritzer Zitrone), Zwiebel-Bhajee (Zwiebeln, Spinat und Kartoffeln, leicht gewürzt, in Linsenmehl paniert und in Öl frittiert, serviert auf einem Bett aus Salat), Tandoori-Hähnchen (Hühnchenkeule mariniert in Joghurt, gewürzt mit Ingwer und Kräutern aus dem Süden, anschließend im Tandoor gegrillt und serviert auf einem Bett aus geschmorter Zwiebel) oder Hühnchencurry (Würfel von Hühnerbrust, zubereitet in einer Sauce aus Zwiebeln, aromatischen Gewürzen - Curry - und einem Hauch frischer Tomate), Sorbet Artifice "Haus-Spezialität" (Sorbet mit Zimt und rotem Chili) oder Mang sorbet (mit exotischen Düften).Kashmir-Suppe (Linsensuppe, gewürzt mit frischem Koriander, Gewürzen und einem Spritzer Zitrone), Zwiebel-Bhajee (Zwiebeln, Spinat und Kartoffeln, leicht gewürzt, in Linsenmehl paniert und in Öl frittiert, serviert auf einem Bett aus Salat), Tandoori-Hähnchen (Hühnchenkeule mariniert in Joghurt, gewürzt mit Ingwer und Kräutern aus dem Süden, anschließend im Tandoor gegrillt und serviert auf einem Bett aus geschmorter Zwiebel) oder Hühnchencurry (Würfel von Hühnerbrust, zubereitet in einer Sauce aus Zwiebeln, aromatischen Gewürzen - Curry - und einem Hauch frischer Tomate), Sorbet Artifice "Haus-Spezialität" (Sorbet mit Zimt und rotem Chili) oder Mang sorbet (mit exotischen Düften).
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