Las tablasLas tablas
- Tabla jamon iberico de bellota 75 percent€ 16,00Spaanse ham gemaakt van varkens die 75 percent Iberisch ras zijn, gevoed met eikels ('bellota') en leven vrij in de Dehesa-bossen.Spaanse ham gemaakt van varkens die 75 percent Iberisch ras zijn, gevoed met eikels ('bellota') en leven vrij in de Dehesa-bossen.
- Tabla jamon iberico de cebo 50 %ab € 15,00Spaanse ham gemaakt van varkens die 50 % Iberisch ras zijn, gevoed met graan en andere gewassen ('cebo').Spaanse ham gemaakt van varkens die 50 % Iberisch ras zijn, gevoed met graan en andere gewassen ('cebo').
- Tabla di embutido Iberico 2 Pers.€ 22,00Vleesplank met een mix van hesp, Lomo, chorizo blanco & chorizo rojo & jamon ibericoVleesplank met een mix van hesp, Lomo, chorizo blanco & chorizo rojo & jamon iberico
- Tabla de queso€ 25,00Kaasplank met een mix van truffelkaas, ajuinkaas, Sudado-kaas, Manchegokaas.Kaasplank met een mix van truffelkaas, ajuinkaas, Sudado-kaas, Manchegokaas.
- Tabla mixto€ 40,00Een mix van kaas en vlees.Een mix van kaas en vlees.
