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Lujain Restaurant

Lujain-Stil Schotels

  • Shish Tawook Schotel
    € 25,00
    Das Shish Tawook Gericht besteht aus Hähnchen, zubereitet mit syrischen Gewürzen und auf Holzkohle gegrillt für einen authentischen rauchigen Geschmack. Serviert mit Pommes, Gurken, Pitabrot mit Muhammara (einem scharfen Dip aus roter Paprika und Granatapfelmelasse), Krautsalat und hausgemachter Knoblauchsauce.
  • Kebab-Teller
    € 25,00
    Ein Kebab-Gericht mit gegrilltem Lammfleisch, zubereitet mit syrischen Gewürzen und auf Holzkohle gegrillt für einen authentischen rauchigen Geschmack. Serviert mit Pommes, hausgemachtem Hummus, Moutabal, Gewürzgurken und einem Pitabrot, gefüllt mit Muhammara (einem scharfen Dip aus rotem Paprika und Granatapfelsirup).
  • Grillmix Platte
    € 30,00
    Die Grillmixplatte enthält eine köstliche Kombination aus Hühnchen, Kebap und Lammfleisch, perfekt gewürzt und bis zur rauchigen Perfektion gegrillt. Serviert mit Pommes, Gewürzgurken und Pitabrot, gefüllt mit Muhammara (einem scharfen Dip aus roter Paprika und Granatapfelmelasse), hausgemachtem Hummus und Moutabal.
  • Ganze gegrillte Hähnchen mit Extras
    € 40,00
    Das ganze Hähnchen wird perfekt mit syrischen Gewürzen zubereitet und auf Holzkohle grilliert für einen authentischen rauchigen Geschmack. Serviert mit Krautsalat, hausgemachter Knoblauchsoße, Muhammara-Brot und Pommes.
  • Toshka schotel
    € 22,00
    Das Toshka-Gericht enthält libanesisches Brot, gefüllt mit mariniertem Lammhackfleisch und geschmolzenem Käse, bis zur knusprigen Perfektion gegrillt. Serviert mit einer hausgemachten syrischen Knoblauchsauce, Pommes, Gurken und Krautsalat.
  • Lammkarree-Gericht
    € 25,00
    Das Lamskroonschotel besteht aus Lammfleisch, zubereitet mit syrischen Gewürzen und auf Holzkohle gegrillt für einen authentischen rauchigen Geschmack. Serviert mit Pommes, hausgemachtem Hummus und Moutabal, Gewürzgurken und einem Pitabrot gefüllt mit Muhammara (einem scharfen Dip aus roter Paprika und Granatapfelsirup).
  • Vegetarische Mischplatte
    € 25,00
    Die vegetarische Platte enthält eine schmackhafte Kombination aus Reis, Falafel, Pommes Frites, Salat, Frühlingsrollen, Käsebörek, Yalanji (gefüllte Weinblätter mit Reis), hausgemachtem Hummus, Moutabal und Knoblauchsauce.
  • Hähnchenkeule Curry
    € 23,00
    Gericht mit Hühnerschenkel, gewürzt mit einer Mischung aus aromatischen Gewürzen. Diese Gewürze geben dem Hähnchen einen intensiven, warmen Geschmack und eine schöne Farbe. Das Gericht wird mit einer hausgemachten syrischen Knoblauchsauce, Pommes frites, Gurken und Krautsalat serviert.
  • Fajita-Schotel
    € 25,00
    Die Fajita-Schotel besteht aus gegrilltem Hähnchen, mariniert in Sojasauce, bedeckt mit geschmolzenem Käse sowie gegrillten Paprika und Zwiebeln, serviert auf einem weichen Brot. Serviert mit Pommes, Gurken, Krautsalat und hausgemachter Knoblauchsauce.
  • Mandi-Reis mit gegrilltem Hähnchenschenkel
    € 23,00
    Mandi-Reis mit einem saftigen Hähnchenkeulen ist ein traditionelles Gericht, bei dem der Reis mit aromatischen Gewürzen gekocht wird, was einen reichhaltigen und vollmundigen Geschmack ergibt. Die Hähnchenkeule ist perfekt geröstet, wodurch das Fleisch zart und geschmackvoll ist. Dieses Gericht bietet eine köstliche Kombination aus gewürztem Reis und saftigem Hähnchen.
  • Syrische Shawarma Platte
    € 16,00
    In Scheiben geschnittenes hausgemachtes Shawarma-Brot gefüllt mit syrisch gewürztem gegrilltem Hühnchen, Gurke und Knoblauchsauce, serviert mit Pommes, Krautsalat und unserer hausgemachten syrischen Knoblauchsauce.
  • Doppelte Shawarma-Platte
    € 30,00
    Geschnittenes hausgemachtes Shawarma-Brot gefüllt mit syrisch gewürztem gegrilltem Hühnchen, Gurke und Knoblauchsoße, serviert mit Pommes, Krautsalat und unserer hausgemachten syrischen Knoblauchsoße. Doppelte Portion.
  • Shoarma Mandi
    € 18,00
    Mandi-Reis mit Tahinisoße, hausgemachter Shoarma und frittiertem libanesischem Brot und Nüssen. Mit scharfer Soße oder Tzatziki.
  • Shawarma Fatteh
    € 18,00
    Mandi-Reis mit Tahinisoße, hausgemachte Shoarma und frittiertem libanesischen Brot und Nüssen.
  • Lujain C.C. Schawarma Schotel
    € 20,00
    In Scheiben geschnittenes Schawarma-Brot gefüllt mit syrisch gewürztem gegrilltem Hähnchen, Käse und Champignons, serviert mit Pickles, Pommes, Krautsalat und unserer hausgemachten syrischen Knoblauchsoße.
  • Schüssel Shawarma-Fleisch
    € 19,00
    Syrisch gewürztes gegrilltes Hähnchen, Gurke, serviert mit Pommes, Coleslaw und unserer hausgemachten syrischen Knoblauchsauce.
  • Grillmixplatte (2 Personen)
    € 50,00
    Die Grillmixplatte enthält eine köstliche Kombination aus Hähnchen, Kebab und Lammfleisch, perfekt gewürzt und bis zur rauchigen Perfektion gegrillt. Serviert mit Pommes, Gurken und Pitabrot, gefüllt mit Muhammara (einem scharfen Dip aus roter Paprika und Granatapfelmelasse), hausgemachtem Hummus und Moutabal. Doppelte Portion.
  • Grote Lujain Grillmischung Schotel
    € 90,00
    Mix aus Kebab, Shish Tawook, Lammfleisch, Toshka, Lammkrone serviert mit Muhammara-Brot, Gurke, Pommes frites und unserer hausgemachten syrischen Knoblauchsauce.
  • Gegrilltes syrisches Kebab (1 kg)
    € 70,00
    Lammfleisch mit syrischen Gewürzen, auf Holzkohle gegrillt für einen authentischen rauchigen Geschmack. Serviert mit Pommes, hausgemachtem Hummus und Moutabal, eingelegten Gurken und einem Pitabrot gefüllt mit Muhammara (einem würzigen Dip aus roter Paprika und Granatapfelmelasse).
  • Gegrilltes Syrisches Shish Tawook (1 kg)
    € 70,00
    Hühnchen, zubereitet mit syrischen Gewürzen und auf Holzkohle gegrillt für einen authentischen rauchigen Geschmack. Serviert mit Pommes, Gurken, Pitabrot mit Muhammara (einem scharfen Dip aus roter Paprika und Granatapfelsirup), Kohlsalat und hausgemachter Knoblauchsoße.

Impressum

Lujain Restaurant
Sleepstraat 23
9000 Gent
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MwSt-Nummer: BE0787147179
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