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Dastaan

Chaat und Straßenessen

21 Artikel
  • Aloo tikki chaat
    € 12,00
    Frittierte Kartoffelpuffer, garni mit süß-saurer Tamarinden-Chutney, scharfer grüner Chutney und Joghurt.
  • Samosa Chaat
    € 12,00
    Samosa Chaat ist ein köstlicher indischer Snack, der aus zerbröselten Samosas besteht, die mit Joghurt, Chutneys und Gewürzen garniert sind.
  • Papdi chaat
    € 11,00
    Das beliebte Papdi Chaat aus Nordindien besteht aus Kichererbsen, Kartoffeln, verschiedenen Chutneys, Joghurt, Papdi, Curd, Sev und ist mit Koriander garniert.
  • Mais-Chaat
    € 11,00
    Eine scharfe Mischung aus süßem, dampfgegartem Mais mit knackigen Zwiebeln, scharfen Tomaten und schmackhaftem Chaat Masala.
  • Jalapeño-Chaat
    € 14,00
    Chef-Spezial, ein Dastaan-Geheimnis.
  • Gol gappa
    € 11,00
    Gol gappa ist ein knuspriger und würziger indischer Snack, der aus kleinen Teigbällchen besteht, die mit Kartoffeln, Kichererbsen gefüllt und mit Minz-, Jaljeera- und Tamarinden-Chutneys sowie scharfer Flüssigkeit serviert werden.
  • Dahi puri
    € 13,00
    Dahi Puri ist ein köstlicher indischer Snack, der aus kleinen Brötchen besteht, die mit Kartoffeln, Kichererbsen, Joghurt, Chutneys und Gewürzen gefüllt sind und eine Explosion süßer, salziger und würziger Aromen bieten.
  • Bhel puri
    € 10,00
    Bhel puri ist ein schmackhafter, leichter und knuspriger indischer Snack, der gepufften Reis, Gemüse, Chutneys und Gewürze mischt und ein ausgewogenes und erfrischendes Geschmackserlebnis bietet.
  • Ragda Patties
    € 17,00
    Ein beliebter indischer Straßensnack, er besteht aus knusprigen Kartoffelküchlein, die mit einem würzigen Curry aus weißen Erbsen namens - Ragda, serviert mit Chutneys und garniert mit Zwiebeln und Sev für ein köstliches kulinarisches Erlebnis, bedeckt sind.
  • Chole Samosa
    € 15,00
    Ein Chole Samosa ist eine köstliche Kombination aus gewürzten Kichererbsen, die in knusprigen dreieckigen Samosas eingewickelt sind. Dieses Gericht wird oft mit sauren Chutneys serviert und bietet einen schmackhaften und sättigenden Snack.
  • Amritsar-Garnelen
    € 18,00
    Die Amritsari-Garnelen sind ein schmackhaftes Gericht der Punjabi-Küche, das mit mariniertem und knusprig gebratenem Garnelen, die reichhaltig mit einer traditionellen indischen Zwiebelsauce gewürzt sind, im Rampenlicht steht. Ein Favorit des Dastaan-Teams.
  • Hähnchen Koliwada
    € 15,00
    Eine indische Vorspeise aus der Koli-Gemeinschaft in Mumbai. Zarte Stücke mariniertes Huhn, perfekt goldbraun frittiert, kombiniert mit einer hausgemachten Sauce aus Kichererbsen und Zwiebeln und bietet ein köstliches, knuspriges Wunder der indischen Küstenküche.
  • Dahi Bhalle
    € 14,00
    Weiche Linsenbällchen in cremigem Joghurt getaucht, garni mit einer aromatischen Mischung aus Gewürzen und säuerlichen Chutneys. Eine köstliche Frische der indischen Straßenküche, beliebt für ihre erfrischende Wirkung und das exquisite Gleichgewicht der Aromen.
  • Okra-Pommes
    € 9,00
    Knusprige Beignets aus dünn geschnittenem Okra, gewürzt mit Gewürzen und perfekt frittiert. Eine köstliche Versuchung in der indischen Street Food, geschätzt für ihre knusprige Textur und ihren herzhaften Geschmack, die an traditionell hausgemachte Snacks erinnern.
  • Zwiebel-Pakoda
    € 9,00
    Krosse Zwiebelbeignets, hergestellt durch das Eintauchen feiner Zwiebelscheiben in Teig und das Frittieren bis sie goldbraun sind.
  • Vada Pav
    € 12,00
    Ein köstlicher würziger Kartoffelbeignet, umhüllt von einem softigen Brötchen, garniert mit saftigen Chutneys. Ein Muss der Straßenküche von Mumbai, gefeiert für seinen unwiderstehlichen Geschmack und seinen Straßencharme, der das Wesen der pulsierenden Street-Food-Kultur der Stadt symbolisiert.
  • Pav Bhaji
    € 15,00
    Ein schmackhaftes Gemüsecurry, serviert mit Buttermilkbrötchen. Ursprünglich aus den belebten Straßen von Mumbai, ist dieses Streetfood-Phänomen für seinen tröstlichen Charakter und seinen lebhaften Geschmack beliebt und ein Favorit unter Feinschmeckern.
  • Bombay Keema
    € 16,00
    Gewürztes und perfekt gegartes Hackfleisch vom Lamm, aromatisiert mit indischen Gewürzen, serviert mit einem weichen Briochebrot für ein schmackhaftes und befriedigendes Street Food-Erlebnis.
  • Mirchi Wada
    € 9,00
    Scharfe grüne Chilischoten, gefüllt mit einer schmackhaften Mischung aus gewürzten Kartoffeln, umhüllt von einem knusprigen Teig und perfekt goldbraun frittiert. Ein absolutes Muss für alle, die ein aufregendes kulinarisches Abenteuer in der indischen Straßenküche suchen, mit einer würzigen Note, die Ihre Geschmacksnerven wecken wird.
  • Samosa Chaat (1 Stück)
    € 6,20

Impressum

Dastaan
Avenue Georges Henri 373
1200 Woluwe-Saint-Lambert
MwSt-Nummer: BE0790290078
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