Chaat & street food
21 Artikel- Aloo tikki chaat€ 12,00Galettes de pommes de terre frites garnies de chutney de tamarin aigre-doux, de chutney vert épicé et de yaourt.
- Samosa chaat€ 12,00Samosa chaat est une délicieuse collation indienne composée de samosas émiettés, garnis de yogourt, de chutneys et d'épices.
- Papdi chaat€ 11,00Le papri chaat populaire de l'Inde du nord comprend des pois chiches, des pommes de terre, différents chutneys, du yaourt, du papdi, du curd, du sev et garni de coriandre.
- Corn chaat€ 11,00Un mélange piquant de maïs doux cuit à la vapeur avec des oignons croquants, des tomates piquantes, du chaat masala savoureux.
- Jalepeno chaat€ 14,00Chef's spécial, a dastaan secret.
- Gol gappa€ 11,00Gol gappa est une collation indienne croustillante et piquante composée de petites boules de pain farcies de pommes de terre, de pois chiches, et garnies de chutneys de menthe, de jaljeera et de tamarin, accompagnées de jus épicé.
- Dahi puri€ 13,00Dahi puri est une délicieuse collation indienne, constituée de petites boules de pain remplies de pommes de terre, pois chiches, yogourt, chutneys et épices, offrant une explosion de saveurs sucrées, salées et épicées.
- Bhel puri€ 10,00Bhel puri est une savoureuse collation indienne légère et croustillante, mélangeant du riz soufflé, des légumes, des chutneys et des épices, offrant une expérience gustative équilibrée et rafraîchissante.
- Ragda Patties€ 17,00Une aimée collation de rue indienne, elle se compose de croquettes de pommes de terre croustillantes surmontées d'un curry épicé de pois blancs appelé - Ragda, accompagné de chutneys, et garni d'oignons et de sev pour une délicieuse expérience culinaire.
- Chole Samosa€ 15,00Un chole samosa est une délicieuse combinaison de pois chiches épicés, enveloppés dans des poches triangulaires croustillantes de samosa. Ce mets est souvent servi avec des chutneys acidulés, offrant ainsi une collation savoureuse et satisfaisante.
- Prawns Amritsari€ 18,00Les crevettes Amritsari sont un plat savoureux de la cuisine punjabi mettant en vedette des crevettes marinées et cuites croustillantes, richement épicées avec une sauce indienne traditionnelle à base d'oignons pleine de saveurs. Un favori de l'équipe Dastaan.
- Chicken Koliwada€ 15,00Une entrée indienne originaire de la communauté Koli à Mumbai. Des morceaux tendres de poulet marinés et frits à la perfection dorée, associés à une sauce maison à base de pois chiches et d'oignons, offrant une merveille délicieuse et croustillante de la cuisine côtière indienne.
- Dahi Bhalle€ 14,00Des boulettes de lentilles tendres baignées dans du yaourt crémeux, garnies d'un mélange aromatique d'épices et de chutneys acidulés. Une délicieuse fraîcheur de la street food indienne, prisée pour son effet rafraîchissant et son équilibre exquis de saveurs.
- Okra Fries€ 9,00Des beignets croustillants faits à partir d'okra finement tranché, assaisonnés avec des épices et frits à la perfection. Une délicieuse indulgence dans la street food indienne, appréciée pour sa texture croquante et son goût savoureux, rappelant les collations traditionnelles faites maison
- Onion Pakoda€ 9,00Des beignets croustillants à l'oignon, réalisés en enrobant de fines tranches d'oignon de pâte puis en les faisant frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Vada Pav€ 12,00Un délicieux beignet de pomme de terre épicé enveloppé dans un petit pain moelleux, paré de chutneys acidulés. Un incontournable de la street food de Mumbai, célébré pour son goût irrésistible et son charme de rue, symbolisant l'essence de la culture vibrante de la street food de la ville.
- Pav Bhaji€ 15,00Un curry de légumes savoureux servi avec des petits pains beurrés.Originaire des rues animées de Mumbai, cette sensation de street food est adorée pour son caractère réconfortant et son goût vibrant, en faisant un favori parmi les amateurs de cuisine
- Bombay Keema€ 16,00Viande d'agneau hachée et épicée cuite à la perfection avec des arômes indiens, servie avec un pain brioché moelleux pour une expérience de street food savoureuse et satisfaisante
- Mirchi Wada€ 9,00Des piments verts piquants farcis d'un mélange savoureux de pommes de terre épicées, enrobés d'une pâte croustillante et frits à la perfection dorée. Un plaisir à essayer absolument pour ceux qui recherchent une aventure culinaire palpitante dans la street food indienne, avec une touche épicée qui réveillera vos papilles gustatives
- Samosa chaat (1pcs)€ 6,20
Impressum
Dastaan
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MwSt-Nummer: BE0790290078
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