Kaltes MezzeKaltes Mezze
Serviert mit syrischem BrotServiert mit syrischem Brot
- MoujadaraWeizenschrot mit grünen Linsen, gewürzt mit Kreuzkümmel und karamellisierten ZwiebelnWeizenschrot mit grünen Linsen, gewürzt mit Kreuzkümmel und karamellisierten Zwiebeln€ 7,00
- Houmous DamasquinoKichererbsenpüree mit Sesamcreme, Zitrone, Minze und Zwiebeln.Kichererbsenpüree mit Sesamcreme, Zitrone, Minze und Zwiebeln.€ 8,00
- RahebeSalat mit gegrillten Auberginen, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Granatapfel, Paprika und Olivenöl.Salat mit gegrillten Auberginen, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Granatapfel, Paprika und Olivenöl.€ 8,00
- MuhammaraTapenade aus gegrillten roten Paprika mit NüssenTapenade aus gegrillten roten Paprika mit Nüssen€ 9,00
- MoussakaFrittierte Auberginen mit Tomatensauce, Knoblauch, Zwiebel und Kichererbsen.Frittierte Auberginen mit Tomatensauce, Knoblauch, Zwiebel und Kichererbsen.€ 8,00
- Habra nayehRindertatar mit KnoblauchcremeRindertatar mit Knoblauchcreme€ 14,00
- FattouchTraditioneller Salat mit syrischem knusprigem Brot und GranatapfelcremeTraditioneller Salat mit syrischem knusprigem Brot und Granatapfelcreme€ 8,00
- HoumousKichererbsenpüree mit Sesamcreme und Zitronensaft.Kichererbsenpüree mit Sesamcreme und Zitronensaft.€ 7,00
- Houmous BairouttiKichererbsenpüree mit Sesampaste, Zitrone, Knoblauch und Petersilie.Kichererbsenpüree mit Sesampaste, Zitrone, Knoblauch und Petersilie.€ 8,00
- TaboulehEchter Petersilie, Minze, Tomaten, zerstoßenem Weizen, Zwiebeln, Olivenöl und ZitronensaftEchter Petersilie, Minze, Tomaten, zerstoßenem Weizen, Zwiebeln, Olivenöl und Zitronensaft€ 8,00
- Warake ArisheWeinblätter gefüllt mit Reis und Gemüse.Weinblätter gefüllt mit Reis und Gemüse.€ 8,00
- LabnehTraditioneller Frischkäse, Knoblauch, Minze, Za'atar und OlivenölTraditioneller Frischkäse, Knoblauch, Minze, Za'atar und Olivenöl€ 7,00
- Kebbé nayehWürziger Rinder-Tartar, gebrochener Weizen, Zwiebeln und MinzeWürziger Rinder-Tartar, gebrochener Weizen, Zwiebeln und Minze€ 14,00
- ShanklishReifekäse aus Schafsmilch, umhüllt mit Thymian und mit flachem Petersiliensalat, Zwiebeln, TomatenReifekäse aus Schafsmilch, umhüllt mit Thymian und mit flachem Petersiliensalat, Zwiebeln, Tomaten€ 8,00
- MoutabalAuberginenkaviar mit SesamcremeAuberginenkaviar mit Sesamcreme€ 8,00
- Salade DamasquinoSpinatblätter, Lachs, Tomaten, Parmesan, Olivenöl und ZitroneSpinatblätter, Lachs, Tomaten, Parmesan, Olivenöl und Zitrone€ 10,00
- Salade HoraniOrientalischer Salat, Gewürzgurken, Falafeln, SesamvinaigretteOrientalischer Salat, Gewürzgurken, Falafeln, Sesamvinaigrette€ 12,00