Fleisch - Gegrilltes über HolzfeuerFleisch - Gegrilltes über Holzfeuer
15 Artikel- Gegrilltes Entrecôte Secreto Ibericoab € 27,90Das iberische Schwein mit den berühmten schwarzen Beinen (pata negra) wird im Freien gezüchtet. Dieses Fleisch, das sich nahe der Schulter befindet, ist großzügig durchzogen von dem typischen Fett der iberischen Schweine, das Secreto entfaltet unverwechselbare Aromen von Trockenfrüchten (Nüssen, Haselnüssen) und verfügt über eine Saftigkeit. Serviert mit Pommes frites und Soße nach Wahl. 300 gr.Das iberische Schwein mit den berühmten schwarzen Beinen (pata negra) wird im Freien gezüchtet. Dieses Fleisch, das sich nahe der Schulter befindet, ist großzügig durchzogen von dem typischen Fett der iberischen Schweine, das Secreto entfaltet unverwechselbare Aromen von Trockenfrüchten (Nüssen, Haselnüssen) und verfügt über eine Saftigkeit. Serviert mit Pommes frites und Soße nach Wahl. 300 gr.
- Gemischte helal gegrillte Fleischab € 30,90Weitere Erklärungen zu brozen. be, dieser leckere gemischte Grillteller besteht aus: 1 Kefta, 1 Lammspieß, 1 Hähnchenspieß, 1 Soujouk, 1 Lammkotelett, das köstlich zart ist (ca. 400g). Serviert mit gegrillten Zwiebeln und Tomaten sowie Pommes und seiner Sauce.Weitere Erklärungen zu brozen. be, dieser leckere gemischte Grillteller besteht aus: 1 Kefta, 1 Lammspieß, 1 Hähnchenspieß, 1 Soujouk, 1 Lammkotelett, das köstlich zart ist (ca. 400g). Serviert mit gegrillten Zwiebeln und Tomaten sowie Pommes und seiner Sauce.
- Gerösteter Schinken mit altmodischer Senfsauceab € 18,90Serviert mit seinen Pommes. Mehr Informationen finden Sie auf unserer Seite brozen.Serviert mit seinen Pommes. Mehr Informationen finden Sie auf unserer Seite brozen.
- Färbig gereifte irische Ribeyeab € 27,90Aus den besten Teilen des Ribeye, insbesondere aus dem Ribeye-Nuss, sorgfältig entnommen, ist dieses leicht marmorierte Fleisch geschmackvoll. Aber sein schönstes Geschenk ist seine einzigartige Zartheit, und die Aromen erlauben es Ihnen, mit Gewürzen, Saucen und Zubereitungsmethoden nach Wahl sparsam umzugehen. Serviert mit Pommes.Aus den besten Teilen des Ribeye, insbesondere aus dem Ribeye-Nuss, sorgfältig entnommen, ist dieses leicht marmorierte Fleisch geschmackvoll. Aber sein schönstes Geschenk ist seine einzigartige Zartheit, und die Aromen erlauben es Ihnen, mit Gewürzen, Saucen und Zubereitungsmethoden nach Wahl sparsam umzugehen. Serviert mit Pommes.
- Gemischte gegrillte Fleischplatteab € 30,90Mehr Erklärungen zu brozen. be, dieses schmackhafte gemischte Grillgericht besteht aus: 1 Kefta, 1 Lammspieß, 1 Hähnchenspieß, 1 Chorizo, 1 köstlich zarte Hähnchenflügel (ca. 400g). Serviert mit gegrillten Zwiebeln und Tomaten sowie Pommes frites und Sauce.Mehr Erklärungen zu brozen. be, dieses schmackhafte gemischte Grillgericht besteht aus: 1 Kefta, 1 Lammspieß, 1 Hähnchenspieß, 1 Chorizo, 1 köstlich zarte Hähnchenflügel (ca. 400g). Serviert mit gegrillten Zwiebeln und Tomaten sowie Pommes frites und Sauce.
- Gemischtes gegrilltes Fleisch XLab € 59,90Mehr Informationen zu brozen.be, dieser schmackhafte Teller mit gemischtem Grillfleisch besteht aus: 2 Kefta, 2 Lammspieße, 2 Hähnchenspieße, 2 Soujouk, 2 Hähnchenflügel, 2 Chorizo, 2 köstlich zarten Lammkoteletts (ca. 1000 g - 1 Kilo). Serviert mit gegrillten Zwiebeln und Tomaten sowie Pommes frites und Sauce.Mehr Informationen zu brozen.be, dieser schmackhafte Teller mit gemischtem Grillfleisch besteht aus: 2 Kefta, 2 Lammspieße, 2 Hähnchenspieße, 2 Soujouk, 2 Hähnchenflügel, 2 Chorizo, 2 köstlich zarten Lammkoteletts (ca. 1000 g - 1 Kilo). Serviert mit gegrillten Zwiebeln und Tomaten sowie Pommes frites und Sauce.
- Außergewöhnliches Wagyu-Entrecôte ca. 300gab € 95,00Als das beste Fleisch der Welt angesehen, stammt das Wagyu-Rindfleisch von japanischen Rinderrassen (darunter das Kobe-Rind). Es hat die erstaunliche Fähigkeit, ein subtil fettes Aroma zu verbreiten, das komplexe Geschmäcker wie Karamell oder rohe Butter entfaltet. Das Fleisch ist schön marmoriert, das im Muskel integrierte Fett verleiht Ihrem Stück eine ungeahnte Zartheit. Die Schmelzfähigkeit erinnert und das ist mehr als schmeichelhaft an die Zartheit von gebratenem Foie Gras. Es erweist sich als viel ausgewogener in Bezug auf Cholesterin als die meisten anderen Fleischsorten.Als das beste Fleisch der Welt angesehen, stammt das Wagyu-Rindfleisch von japanischen Rinderrassen (darunter das Kobe-Rind). Es hat die erstaunliche Fähigkeit, ein subtil fettes Aroma zu verbreiten, das komplexe Geschmäcker wie Karamell oder rohe Butter entfaltet. Das Fleisch ist schön marmoriert, das im Muskel integrierte Fett verleiht Ihrem Stück eine ungeahnte Zartheit. Die Schmelzfähigkeit erinnert und das ist mehr als schmeichelhaft an die Zartheit von gebratenem Foie Gras. Es erweist sich als viel ausgewogener in Bezug auf Cholesterin als die meisten anderen Fleischsorten.
- Spareribs - kleine karamellisierte Knochen, mariniert und gegrillt aus dem Ofenab € 20,90Die marinierten und gegrillten Rippchen sind eine köstliche süß-salzige Kombination, die Jung und Alt begeistern wird. Weitere Informationen finden Sie auf unserer Website Brozen. Serviert mit Pommes.Die marinierten und gegrillten Rippchen sind eine köstliche süß-salzige Kombination, die Jung und Alt begeistern wird. Weitere Informationen finden Sie auf unserer Website Brozen. Serviert mit Pommes.
- Gegrillte Lammkotelettsab € 22,90Dieses junge Fleisch ist sehr zart. Lammfleisch, wie das anderer junger Tiere, wird als besondere und festliche Delikatesse angesehen. Serviert mit Pommes frites.Dieses junge Fleisch ist sehr zart. Lammfleisch, wie das anderer junger Tiere, wird als besondere und festliche Delikatesse angesehen. Serviert mit Pommes frites.
- Halal Kefta würzige Fleischbällchenab € 19,90Kefta ist eine Zubereitung aus halal Hackfleisch und Gewürzen in runder Form, aromatisiert mit köstlichen Gewürzen und frischen Kräutern. Diese Bällchen werden dann auf dem Grill zubereitet. Serviert mit Pommes frites und Sauce.Kefta ist eine Zubereitung aus halal Hackfleisch und Gewürzen in runder Form, aromatisiert mit köstlichen Gewürzen und frischen Kräutern. Diese Bällchen werden dann auf dem Grill zubereitet. Serviert mit Pommes frites und Sauce.
- Marinierte Lammspieße Souvlakiab € 22,90Die Stücke des marinierten Lammfleisches stammen aus einer zarten Lammkeule. Dies sind ganz besondere kleine Fleischstücke. Serviert mit Pommes frites und seiner Sauce.Die Stücke des marinierten Lammfleisches stammen aus einer zarten Lammkeule. Dies sind ganz besondere kleine Fleischstücke. Serviert mit Pommes frites und seiner Sauce.
- Gegrillte marinierte Hähnchenspießeab € 16,90Ein großer Klassiker beim Grillen, dieser handgefertigte Spiess besteht aus Stückchen Hähnchenfilet sowie Zwiebel- und Tomatenstückchen. Leicht gewürzt. Serviert mit Pommes frites und Sauce nach Wahl.Ein großer Klassiker beim Grillen, dieser handgefertigte Spiess besteht aus Stückchen Hähnchenfilet sowie Zwiebel- und Tomatenstückchen. Leicht gewürzt. Serviert mit Pommes frites und Sauce nach Wahl.
- Hasenkeule in braunem Bier nach Lütticher Art€ 13,90Hasenfleisch mit Bier ist ein köstliches und tröstendes belgisches Gericht, das die Zartheit des Hasenfleischs wunderbar mit den reichen Aromen des Bieres vereint.Hasenfleisch mit Bier ist ein köstliches und tröstendes belgisches Gericht, das die Zartheit des Hasenfleischs wunderbar mit den reichen Aromen des Bieres vereint.
- Hühnchen mit Kokosmilch€ 14,90Eine perfekte Kombination aus zarten Stückchen Hähnchen, cremiger Kokosmilch und einer Mischung exotischer Gewürze, alles gut geschmort und serviert mit Reis und frischem Gemüse.Eine perfekte Kombination aus zarten Stückchen Hähnchen, cremiger Kokosmilch und einer Mischung exotischer Gewürze, alles gut geschmort und serviert mit Reis und frischem Gemüse.
- Gegrilltes Rindersteakab € 20,00Beilage Pommes.Beilage Pommes.
Impressum
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Rue de Namur 71
1300 Wavre
MwSt-Nummer: BE0785517183
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