L'Ananas

Beignets indiens en pâte feuilletée, frits, avec une sauce aigre-douce.

Spécialité brésilienne, beignet salé fourré (poulet/boeuf/fromage).

Ananas sucré gold, arrosé de cachaça, fleur de sel et zeste de citron.

Spécialité brésilienne, petits pains de farine de manioc (sans gluten) fourrés au fromage.

Mini croquettes artisanales au fromage.

Mini croquettes de crevettes artisanales.

Ailes de poulet marinées et grillées.

Ribs de porc précuits basse température puis marinés et grillés.

Scampis grillés déglacé au vin blanc et sauce à l'ail.

Scampis grillés à la sauce tomate pimentée.

Planche tapas, choix parmi les variétés de finger foods dont les quantités sont légèrement réduites par rapport aux portions individuelles. Idéal pour goûter un peu de tout.

200gr de boeuf holstein, cheddar, pain brioché, sauce maison, cornichon, tomate, salade

Filet de poulet mariné grillé, pain brioché, sauce miel/moutarde, cheddar, tomate, salade

Filet de poulet mariné grillé, pain brioché, ananas frais grillés, oignons grillés, sauce16/20, cheddar, salade, tomate

200gr. bœuf Holstein, pain au poivre, cheddar, guacamole, jalapeños, tomate, salade

200gr. bœuf Holstein, pain au poivre, cheddar, sauce BBQ spicy maison, bacon, salade, tomate

Fines tranches de bœuf, miel, jeunes oignons, oignons frits, cacahuètes.

dès de poulet et d'ananas grillés, sauce curry légèrement relevée à base de crème et de lait de coco. Accompagné d'un riz basmati à l'étuvée.

Tranches de boeuf grillées, refroidies dans une marinade a base de soja, moutarde et sésame. Roquette, maracuja, chips de patates douces

Penne sauce arrabiata légèrement piquante.

Spaghetti bolognaise au haché de boeuf et veau.

Spaghetti aux scampis, sauce tomatée crème, légèrement piquant.

Spaghetti Bolognaise au haché de boeuf et veau.

Mousse au chocolat maison au véritable chocolat Callebaut

Gauffre de Bruxelles au sucre

boisson froide