The Purple Rose

Assiette composée de trois brochettes de poulet grillé sur feu de bois servie avec du pain libanais, du houmous, moutabal, mohammara, looksaus et salade. C'est un best seller.

Assiette végétarienne composée de 11 mets savoureux (houmous, taboulé, moutabal, labneh, mohammara, falafel, riz, moussaka, dolmas, salade fatooch, sambusa épinard). Accompagné de pain libanais.

Assiette composée de brochettes de poulet, kebab d'agneau et viande d'agneau grillés sur feu de bois le tout servi avec du houmous, moutabal, mohammara, looksaus et salade. Accompagné de pain libanais.

Assiette composée de 500 gr de brochettes de poulet, kebab d'agneau et viande d'agneau grillés sur feu de bois le tout servi avec une salade. Accompagné de pain libanais.

Assiette composée de 1kg de brochettes de poulet, kebab d'agneau et viande d'agneau grillés sur feu de bois le tout servi avec du houmous et salade. Accompagné de pain libanais.

Sandwich amélioré cuit sur feu de bois garni de poulet grillé et sa sauce maison. Un régal

Crêpe fine grillée au feu de bois et fourré de viande d'agneau.

Crêpe fine grillée au feu de bois et fourré d'agneau et de fromage halloumi. Un must.

Végétarien. 7x boulettes plates composées de pois chiche et fèves, sauce sésame.

4x boulettes d'haché d'agneau et pignons de pin.

4x beignets de farine de blé, épinards, menthe et herbes. Végétarien.

Salade de crudités, tomates, concombre, poivrons, vinaigrette et persil parsemé de chips de pain libanais croquants.

Pains libanais grillés garnis de sauce piquante tomatée.

Purée de pois chiches, sésame et citron.

Caviar d'aubergines, huile d'olives, huile de sésame et citron.

Fromage blanc, menthe et huile d'olive.

Sauce à l'ail et citron.

Crème glacée au pop-corn veloutée avec sauce au caramel et chocolat Magnum craquant et avec une garniture croustillante de maïs et de fudge.

L'équilibre parfait entre une crème glacée veloutée au goût de biscuit, des volutes de sauce toffee à la cannelle et du chocolat Golden Caramel avec une garniture croustillante.

Canette de Pepsi Max (sans sucres) en format 33cl

Bouteille d'eau Spa Reine 33cl

Bouteille 75cl de vin blanc Cave Saint Christophe Chardonnay. Bon équilibre entre le sucre et l'acidité

Bouteille 75cl de vin rouge Château de Pardaillan Bordeau Supérieur. Excellent en bouche, corsé, longue finale de fruits, amertume bien équilibrée.

Pinot Noir Charles Muller Bio, souple et frais.

Bouteille de vin blanc Languedoc Choix de Rimay. Vin souple et léger, très apprécié de par ses aspects de fruits jeunes et une acidité rafraîchissante.

Bouteille de vin rosé cave de saint Christophe (gris de gris). Frais et clair.