Le Pêcheur Nord

Sauce au choix.

Sauce au choix.

Sauce au choix.

6 huîtres, 1 clams, 2 amandes de mer, 2 palourdes, 1 couteau de mer, crevettes grises non épluchées, 3 crevettes cristal, 5 bulots, 5 bigorneaux, 2 gambas et 1/2 homard. Sauce à l'échalote, sauce cocktail et vinaigrette.

6 huîtres, 1 clams, 2 amandes de mer, 2 palourdes, 1 couteau de mer, crevettes grises non épluchées, 3 crevettes cristal, 5 bullots, 5 bigorneaux, 2 gambas et 1/2 homards. Sauce à l'échalote, sauce cocktail et vinaigrette.

6 huîtres, 1 clams, 2 amandes de mer, 2 palourdes, 1 couteau de mer, 2 crevettes cristal, 1 gambas, 4 bullots et 1 tourteau entier. Sauce à l'échalote, sauce cocktail et vinaigrette.

6 huîtres, 1 clams, 2 amandes de mer, 2 palourdes, 1 couteau de mer, 2 crevettes cristal, 1 gambas, 4 bullots et 1 tourteau entier. Sauce à l'échalote, sauce cocktail et vinaigrette.

1/2 homard, 1/2 tourteau, 7 huîtres creuses, 4 crevettes, 2 gambas, crevettes grises non épluchées, 1 clams, 2 amandes de mer, 4 palourdes, 2 couteaux de mer, 6 bulots, 6 bigorneaux. Sauce cocktail, sauce mayonnaise et truffes d'été.

1/2 homard, 1/2 tourteau, 7 huîtres creuses, 4 crevettes, 2 gambas, crevettes grises non épluchées, 1 clams, 2 amandes de mer, 4 palourdes, 2 couteaux de mer, 6 bulots, 6 bigorneaux. Sauce cocktail, sauce mayonnaise et truffes d'été.

Environ 500 à 650 g.

Wakamé.

Chaudfontaine.

Chaudfontaine.

Alsace Boeckel, France, 2019.

Santa Margherita, Italie, 2020.

Domaine La Grappe d'Or, France, 2019.

Domaine Jean-Paul Picard, France, 2019.

Régnard Chablis-France, France, 2019.

Château de Maligny, France, 2019.

Alsace Boeckel, France, 2018.

Les Costes Nobles Terres, France, 2019.

Clos du chapitre, France, 2019.

Domaine Longère, France, 2018.

Château Laval, France, 2017.

France.

Joseph Mellot, France, 2020.

France, 2019.

Italie, 2020.

Jus d'orange, nectar exotique, grenadine.

Jus d'orange, ananas, jus de pamplemousse, citron vert, grenadine.

Menthe fraîche, citron vert, cassonade, soda.