Au Palais des saveurs

2 personnes Potage - Entrée: assortiment dim sumà la vapeur - Plats: canard laqué de Pékin, cuisses de poulet sauce aigre-douce, boeuf aux 4 epices, scampis aux champignons et poivrons, - Dessert.

1 personne - Potage - Entrée: assortiment de croustillants ( cailles, scampis, wang tang ) - Plat - Dessert: coupe de lychee.

2 personnes Consommé de cailles au ginseng, croquant de Saint-Jacques et leur salade, homard cuit à la vapeur +-500g, lotte sautés aux haricots pimentés, magret de canard au sésame, douceur gourmand.